오렌지로 만든 오렌지 젤리 디저트

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   오렌지로 오렌지 젤리 디저트를 만드는 방법? 표시된 제품을 준비하십시오. 오렌지가 크면 3개를 사용하세요. 작다면 더 많습니다. 젤라틴은 유통기한이 지난 제품이 실패할 수 있으니 유통기한을 꼭 확인하세요.

2. 단계 2

   

   각 오렌지를 테이블 위에 압력을 가하여 굴려 내부의 즙을 빼낸 다음 용기 위에서 반으로 자릅니다. 특수 프레스를 사용하여 감귤 반쪽에서 주스를 짜냅니다. 시간을 절약하기 위해 구입한 오렌지 주스를 사용할 수 있지만 이렇게 하면 디저트의 건강과 맛이 덜해집니다.

3. 단계 3

   

   냄비 또는 냄비에 과립 설탕을 붓습니다. 꿀로 대체할 수 있지만 30C로 식힌 오렌지 주스에 꿀을 첨가합니다. 그런 달콤한 제품은 가열할 수 없습니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 오렌지 주스를 붓고 스토브 위에 올려 중간 불을 켭니다. 끓여야하지만 비타민 C가 파괴되지 않도록 끓이지 마십시오. 젤라틴이 녹을 수 있도록 주스를 따뜻하게해야합니다.

5. 단계 5

   

   젤라틴을 넣고 섞는다. 5분간 방치하여 부풀어오르게 한 후 다시 잘 섞습니다. 최소 속도로 거품기나 믹서를 사용하여 이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다.

6. 단계 6

   

   젤라틴을 녹인 따뜻한 오렌지 주스를 유리잔, 컵, 그릇, 그릇 등의 용기에 붓습니다. 젤리를 장식할 계획이라면 위에 크림을 넣을 공간을 남겨두세요. 용기를 냉장고에 넣고 완전히 얼 때까지 약 2~3시간 동안 그대로 두세요.

7. 단계 7

   

   지정된 시간이 지나면 완성된 젤리를 제거하세요. 단단하게 굳어 용기를 거꾸로 뒤집을 수도 있습니다. 더 적은 양의 젤라틴을 추가하면 용기를 사용한 이러한 조작이 필요하지 않습니다. 젤리가 떨어질 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   캔, 크림, 민트 또는 딸기 잎의 휘핑 크림으로 밝고 향기로운 디저트를 장식하고 오렌지 조각을 추가하여 제공합니다.

9. 단계 9

   

   향기롭고 뜨거운 커피나 차 한 잔도 잊지 마세요. 오렌지 젤리는 추운 곳에서 3일 동안 보관할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

스베틱스

23.11.2023

5

과일 주스 젤리 레시피를 확인하세요. 오렌지나 다른 주스를 사용해도 됩니다.

나탈리아 M

23.11.2023

4.9

밝은 오렌지색 젤리를 보고 바로 만들어보고 싶었어요. 일반적으로 젤리는 열매나 과일을 달여 만들어집니다. 레시피에는 갓 짜낸 오렌지 주스를 사용합니다. 이 주스 추출 방법도 알아요) 테이블 위에 오렌지를 굴리면 더 많은 주스가 나옵니다. 수동 주서기를 이용해 즙을 추출했습니다. 조리법에 따르면 젤라틴이 뜨거운 주스에 첨가됩니다. 이것은 인스턴트 젤라틴을 통해서만 가능하다는 점에 주목하고 싶습니다. 보통의 것은 덩어리로 뭉쳐져있을 것입니다. 이미 경험이 있습니다) 방금 올바른 것이 있었고 뜨거운 액체에 잘 녹고 이물감이 없습니다. 나는 반쯤 가득 찬 세 잔으로 끝났습니다. 휘핑 크림 대신 마시멜로를 사용하고 오렌지 조각으로 장식했습니다. 내 젤리도 역유리 테스트를 통과했습니다. 즉, 안정적이고 치밀한 구조를 가지고 있다는 뜻입니다. 나는 이 오렌지 디저트를 좋아한다. 게다가 모든 것이 맛있고 건강합니다!

마리아

23.11.2023

5

오렌지 젤리가 얼마나 밝고 맛있어 보입니까! 생크림도 함께. 맛있고 아름답습니다! 사진은 매우 화창하고 분위기가 좋습니다. 오렌지색 디저트와 녹색 채소가 검정색 배경과 잘 어울립니다.

류드밀라

23.11.2023

4.5

훌륭한 오렌지 디저트! 매우 아름답습니다! 새해!!!

마라케시

23.11.2023

5

글쎄요, 레시피에 나온 것과 똑같은 디저트를 만들지는 않았어요. 3겹으로 되어 있어요. 저는 여러 가지 다른 요리법을 가져와서 하나로 합쳤습니다. 여기의 맨 위 레이어는 주황색입니다. 여기에 포토 리포트를 추가하기로 결정한 이유는 제가 가장 마음에 들었던 오렌지 레이어였기 때문이에요! 가장 향기롭고 밝습니다. 특히 크림 아이스크림과 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 레시피 감사합니다. 레시피 저장기에 저장해 두었어요. 새해를 맞아 이 젤리를 준비할 계획이에요. 아이스크림으로 드릴게요!