Dessert di gelatina di arancia a base di arancia

La gelatina d'arancia è un vero e proprio banchetto al sapore di agrumi! Questo dessert all'arancia è particolarmente rilevante nella calura estiva, quando vuoi rinfrescarti con qualcosa di rinfrescante e gustoso, o per la tavola di Capodanno, quando vuoi davvero qualcosa di luminoso e solare.
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Fede SullivanFede Sullivan
Autore della ricetta
Dessert di gelatina di arancia a base di arancia
Calorie
239Kcal
Proteina
5gram
Grassa
3gram
Carboidrati
48gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 2

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 3 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare il dessert alla gelatina d'arancia con le arance? Preparare i prodotti indicati. Se le arance sono grandi, usa 3 pezzi. Se piccolo, allora di più. Assicurati di prestare attenzione alla data di scadenza della gelatina, poiché un prodotto scaduto potrebbe non funzionare.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Far rotolare ogni arancia con pressione sul tavolo per far uscire il succo all'interno, quindi tagliarla a metà sopra un contenitore. Spremi il succo delle metà degli agrumi usando una pressa speciale. Per risparmiare tempo puoi utilizzare il succo d'arancia acquistato, ma questo renderà il tuo dessert meno sano e saporito.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Versare lo zucchero semolato in una casseruola o in una casseruola. Può essere sostituito con miele, ma il miele viene aggiunto al succo d'arancia raffreddato a 30 C; un prodotto così dolce non può essere riscaldato.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Versare il succo d'arancia in una casseruola e metterlo sul fuoco, accendendo a fuoco medio. Portare a ebollizione, ma non bollire, per non distruggere la vitamina C. È necessario scaldare il succo in modo che la gelatina possa dissolversi al suo interno.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungere la gelatina e mescolare. Lasciare gonfiare per 5 minuti e mescolare nuovamente accuratamente. È meglio farlo con una frusta o un mixer alla velocità minima.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Versare il succo d'arancia caldo con la gelatina sciolta in esso nei contenitori: bicchieri, tazze, ciotole, ciotole, ecc. Quando si prevede di decorare la gelatina, lasciare un po' di spazio sopra per la crema. Riponete i contenitori in frigorifero e lasciateli riposare per circa 2-3 ore finché non saranno completamente congelati.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Rimuovere la gelatina finita dopo il tempo specificato: si indurisce saldamente, puoi persino capovolgere il contenitore. Se hai aggiunto una quantità minore di gelatina, tali manipolazioni con il contenitore non sono necessarie: la gelatina potrebbe cadere.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Decorare il dessert luminoso e aromatico con panna montata da una lattina, panna, foglie di menta o fragola, aggiungere fette d'arancia e servire.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Non dimenticare una tazza di caffè o tè caldo aromatico. Puoi conservare la gelatina all'arancia per 3 giorni al freddo.

Commenti sulla ricetta

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svetikS
23.11.2023
5
Vedi questa ricetta per la gelatina di succhi di frutta. Puoi usare l'arancia o qualsiasi altro succo.
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Natalia M
23.11.2023
4.9
Ho visto questa gelatina arancione brillante e ho subito voglia di farla. Tipicamente, la gelatina è composta da un decotto di bacche o frutti; la ricetta utilizza succo d'arancia appena spremuto. Conosco anche questo metodo per estrarre il succo) Se fai rotolare un'arancia sul tavolo, otterrai più succo. Ho estratto il succo utilizzando uno spremiagrumi manuale. Secondo la ricetta, la gelatina viene aggiunta al succo caldo. Vorrei sottolineare che questo può essere fatto solo con la gelatina istantanea. Il solito si raggrumerà in un grumo, ho già esperienza) Ho appena preso quello giusto, si scioglie bene nel liquido caldo e non ha alcun sapore estraneo. Alla fine mi sono ritrovato con tre bicchieri mezzi pieni. Invece della panna montata ho usato i marshmallow e ho guarnito con fettine di arancia. La mia gelatina ha superato anche il test del vetro invertito), il che significa che è stabile e ha una struttura densa. Mi piace questo dessert all'arancia. Inoltre è tutto delizioso e sano!
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Maria
23.11.2023
5
Com'è venuta fuori brillante e appetitosa la gelatina d'arancia! Anche con panna montata. Gustoso e bello! La foto è molto solare, con uno stato d'animo. Il dessert arancione e le verdure stanno benissimo sullo sfondo nero.
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Lyudmila
23.11.2023
4.5
Ottimo dessert all'arancia! Molto bello! Capodanno!!!
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Marakesh
23.11.2023
5
Beh, non ho preparato esattamente lo stesso dolce della ricetta. Ce l'ho in tre strati. Ho semplicemente preso diverse ricette diverse e le ho combinate in una sola. Lo strato superiore qui è solo arancione. Perché ho deciso di aggiungere un reportage fotografico qui, perché è stato lo strato arancione quello che mi è piaciuto di più! È il più profumato e luminoso. È particolarmente gustoso mangiarlo con un gelato cremoso. Grazie per la ricetta, ce l’ho nel salvaricette, ho intenzione di preparare questa gelatina per Capodanno. Lo servirò con il gelato!