Piatti con panna montata - 21 ricette di cucina

La panna montata è la stessa cosa, ma arricchita dalla montatura di bolle d'aria. Per stabilità, vengono aggiunti zucchero in varie forme o amido, coloranti, aromi e gustosi additivi. Per preparare la panna montata in casa occorrono l'oro bianco stesso della mucca mamma, lo zucchero a velo e la vaniglia (secondo la ricetta base). Tutti gli alimenti e gli utensili devono essere refrigerati. Mettete il contenitore con il composto cremoso in una ciotola piena di ghiaccio e frullate, aggiungendo gradualmente dolcezza e aroma. Quando la schiuma rimane sulla frusta, è pronto. Se continuate ci sarà un olio profumato, preparate con esso in casa frittate dolci e muffin, ungete dei crostini di pane. Sono venduti anche nel negozio - in contenitori sotto pressione. L'ugello è bellissimo - lo premi - e un nastro rigoglioso decora la tua torta o cupcake. Quando avrete la panna montata, usatela nei piatti. Servire con gelato, frutta e noci. Caramello tritato e frutti di bosco sono l'aggiunta perfetta a loro. Le crostate aperte con ripieno di miele (zucca, salsa di mele, ecc.) Richiedono solo di essere coperte con un berretto bianco innevato. La cosa principale durante la decorazione è lasciare raffreddare completamente i prodotti da forno e, soprattutto, metterli in frigorifero a raffreddare. La panna montata non si scioglierà e le torte, i pasticcini e i dolci fatti in casa acquisiranno un aspetto sofisticato.