Pomarańczowy deser

Name: Pomarańczowy deser
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 гр Twarożek; 300 ml Krem; 100 гр Ciasteczka biszkoptowe; 40 ml Woda; 12 гр Żelatyna; 2 Pomarańcze; 4 łyżka Cukier puder; 2 łyżka Kakao; 2 Pomarańcze; 10 гр Mennica

Wielowarstwowe, bardzo smaczne, na co dzień i od święta. Deser pomarańczowy ma spektakularny wygląd i luksusowy smak. Ten przysmak jest istotny o każdej porze roku i na każde święto. Deser szczególnie nadaje się na spotkania z przyjaciółmi lub jako słodki poczęstunek podczas romantycznej kolacji.

56

5901

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

597Kcal

Białko

22gram

Tłuszcz

26gram

Węglowodany

55gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

Twarożek

300гр

Krem

300ml

Ciasteczka biszkoptowe

100гр

40ml

12гр

2

4łyżka

2łyżka

2

10гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

KROK 1
Jak zrobić deser z pomarańczy? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Twarożek nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Mam 9%. Do ubijania potrzebujesz ciężkiej śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 33%. Pomarańcze można zastąpić lub uzupełnić innymi owocami i jagodami.
KROK 2
Pomarańcze dokładnie umyj i wysusz. Za pomocą tarki usuń wierzchnią warstwę skórki z pomarańczy, uważając, aby nie uszkodzić białej, gorzkiej części skórki.
KROK 3
Obierz pomarańczę z resztek skórki. Następnie rozłóż pomarańczę na segmenty, usuwając folie pomiędzy segmentami i nasionami. Lub użyj noża, a wtedy nie będziesz musiał dzielić na segmenty, po prostu wytnij miąższ z pokrywających go folii (wyraźnie widać to na filmie). Miąższ pokroić na kawałki.
KROK 4
Do twarogu dodać 2 łyżki. l. cukier puder i skórka pomarańczowa.
KROK 5
Możesz po prostu wymieszać masę łyżką lub ubić masę blenderem, aby okazała się jednorodna i miała konsystencję pasty.
KROK 6
Żelatynę zalać zimną wodą i pozostawić na 15 minut do spęcznienia. Następnie rozpuść żelatynę na małym ogniu, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia.
KROK 7
Ciastka pokruszyć lub zmielić w blenderze. Jeśli lubisz nierówne okruszki, z małymi kawałkami ciastek, lepiej pokruszyć je rękami. Aby uzyskać drobno jednorodną okruchy, będziesz potrzebować blendera.
KROK 8
Schłodzoną śmietankę ubić z kakao i pozostałym cukrem pudrem na puszystą masę. Nie przestając ubijać, wlej rozpuszczoną żelatynę. Masa od razu trochę się upłynni, ale gdy deser ostygnie, stanie się elastyczna.
KROK 9
Włóż 2 łyżki do misek. l. twarożek. Na wierzchu posmaruj bitą śmietaną czekoladową. Posypać pokruszonymi ciasteczkami. Następnie można dodać kolejną warstwę masy twarogowej i bitej śmietany. Udekoruj deser plasterkami pomarańczy, startą skórką pomarańczową i miętą. Deser wkładamy do lodówki na 15 minut. Smacznego!