Zupa cebulowa z serem i grzankami

Name: Zupa cebulowa z serem i grzankami
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 8 Cebula cebulowa; 2 ząbki czosnku Czosnek; 0.33 filiżanka Oliwa z oliwek; 2 łyżka Mąka pszenna; 8 filiżanka Bulion; 0.25 filiżanka Białe wino; 0.5 łyżeczka Kminek; 1 Liść laurowy; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól; 20 гр Chleb pszenny; 360 гр Twardy ser

Gęsta, aromatyczna zupa z serem i grzankami zawsze poprawi Ci humor! Zupa cebulowa to przepis z grupy dań, o których wydaje się, że często słyszysz, ale zawsze zapominasz spróbować samodzielnie ją ugotować. Dziwne, ale cóż. Tym razem mocno postawiłam na cel i moja zupa cebulowa wyszła rewelacyjnie.

273

1618

Ellie Garcia

Autor przepisu

Kalorie

272Kcal

Białko

13gram

Tłuszcz

16gram

Węglowodany

16gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

8

2ząbki czosnku

0.33filiżanka

2łyżka

8filiżanka

0.25filiżanka

0.5łyżeczka

1

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Chleb pszenny

20гр

Twardy ser

360гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

KROK 1
niezbędne produkty
KROK 2
Kroić cebule
KROK 3
Posiekaj czosnek
KROK 4
Rozgrzej piekarnik na średnim ogniu. Cebulę i czosnek podsmaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Dodaj mąkę na patelnię i smaż, dobrze mieszając, aż uzyskasz złoty kolor.
KROK 5
Zalewamy winem i bulionem i doprowadzamy do wrzenia.
KROK 6
Dodaj liść laurowy i kminek. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu około 20 minut, aż zniknie zapach alkoholu. Dodać sól i pieprz do smaku.
KROK 7
Podczas gotowania bulionu pokrój chleb francuski w plastry o grubości około 1 cm. Kromki chleba zanurzamy z obu stron w pozostałej oliwie z oliwek. Smażyć chleb na patelni na złoty kolor.
KROK 8
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Bulion rozlać do żaroodpornych talerzy, posypać grzankami i posypać startym serem. Ułóż talerze na blasze do pieczenia i przykryj folią. Piec około 5 minut w nagrzanym piekarniku.
KROK 9
Smacznego

Komentarze do przepisu

Julia 75

07.11.2023

5

Danie lekkie, przewiewne i smaczne. Gorąco polecam każdemu. Spożywany bez bułki pełni funkcję dania dietetycznego.

Arkadij i Swietłana

07.11.2023

4.7

Bardzo dobry przepis

Kate

07.11.2023

4.7

Już od dawna chciałam ugotować to danie, spróbuję za tydzień i wtedy zamieszczę zdjęcia krok po kroku.

maskaraska

07.11.2023

4.6

Od razu przypomina mi się odległy Paryż... Smacznie i dietetycznie. Nie bez powodu po nogach ropuchy to danie zajmuje pierwsze miejsce wśród chudych Francuzów. Dla tych, którzy lubią duże diety, zamiast mąki i sera można dodać więcej warzyw. Ogólnie rzecz biorąc, pikantne i smaczne danie. Rozpieszczaj swój żołądek i ciało pysznym jedzeniem.

MrówkaZ4

07.11.2023

4.6

tak, dokładnie z serii „często słyszysz, ale zapominasz”

MrówkaZ4

07.11.2023

4.5

a zdjęcie jest niesamowite? Twój?

Lana P

07.11.2023

4.7

Już od dawna chciałam tego spróbować i teraz się zdecydowałam! Gotowanie jest przyjemne, proste, ale smaczne. Czas gotowania 50 minut na 5 porcji! Smacznego wszystkim!