チーズとクルトン入りオニオンスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品

2. ステップ 2

   

   玉ねぎをみじん切りにする

3. ステップ 3

   

   ニンニクをみじん切りにする

4. ステップ 4

   

   オーブンを中火で予熱します。玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで黄金色になるまで炒めます。フライパンに小麦粉を加え、よく混ぜながらきつね色になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   ワインとだし汁を入れて沸騰させます。

6. ステップ 6

   

   月桂樹の葉とクミンを加えます。蓋をして弱火でアルコール臭がなくなるまで約20分煮る。塩とコショウを加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   煮ている間にフランスパンを1cmくらいの厚さに切ります。残ったオリーブオイルに食パンの両面を浸します。パンをフライパンで黄金色になるまで焼きます。

8. ステップ 8

   

   オーブンを180度に予熱します。スープを耐熱皿に注ぎ、クルトンを上に置き、粉チーズを振りかけます。プレートをベーキングシートの上に置き、ホイルで覆います。予熱したオーブンで5分ほど焼きます。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛

レシピへのコメント

ユリア 75

07.11.2023

5

軽くて風通しが良く、おいしい料理。ぜひ皆さんにお勧めします。パンなしで食べると、ダイエット料理として役立ちます。

アルカディとスヴェトラーナ

07.11.2023

4.7

とても良いレシピ

ケイト

07.11.2023

4.7

この料理を長い間作りたいと思っていたので、1週間以内に試してみます。その後、ステップバイステップの写真を投稿します。

マスカラスカ

07.11.2023

4.6

すぐに遠いパリのことを思い出します... 美味しくて食欲があります。痩せたフランス人の間で、ヒキガエルの足の次にこの料理が最初に登場するのは当然のことです。たくさん食べたい人は、小麦粉やチーズの代わりに野菜を加えてもいいでしょう。一般的に、いずれにせよ、スパイシーでおいしい料理です。美味しいお料理でお腹も体も満たしましょう。

AntZ4

07.11.2023

4.6

そう、まさに「よく聞くけど忘れてしまう」シリーズから。

AntZ4

07.11.2023

4.5

そして写真は素晴らしいですか？あなたのですか？

ラナ・P

07.11.2023

4.7

ずっと試してみたかったのですが、この度、やってみることにしました！料理するのは楽しいし、簡単だけど美味しい。調理時間は5人分で50分！皆さん、ご賞味あれ！