Olivier z fioletowymi ziemniakami i świeżym ogórkiem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Filet z kurczaka może pochodzić z dowolnej części kurczaka, ale preferowany jest filet z piersi lub uda. Ogórek musi być świeży i osolony (ale można go zastąpić ogórkiem kiszonym). Używaj większych jaj, najlepiej wiejskich. Groszek można również konserwować lub zamrażać, ale w tym przypadku należy go najpierw rozmrozić.
KROK 2
Filet z kurczaka gotuj w lekko osolonej wodzie przez około 25 minut. Następnie ostudzić i pokroić na małe kawałki.
KROK 3
Marchew, ziemniaki i jajka gotujemy do miękkości. Również ostudzić i obrać. Ja używam fioletowych ziemniaków: smakują jak zwykłe ziemniaki, tylko kolor jest bardziej intensywny.
KROK 4
Ziemniaki pokroić w drobną kostkę.
KROK 5
Marchewkę również pokroić w drobną kostkę.
KROK 6
Ogórki dobrze umyć i pokroić w drobną kostkę.
KROK 7
Posiekaj jajka.
KROK 8
Wymieszaj wszystko. Groszek odcedzamy i dodajemy do sałatki. W razie potrzeby do przygotowanej sałatki można dodać posiekaną cebulę, chociaż tradycyjna wersja sałatki jej nie ma. Ale nadal radzę, jeśli zdecydujesz się na dodanie cebuli, nie rób tego od razu do całej sałatki, ale dodaj cebulę do porcji sałatki, którą położysz bezpośrednio na stole w salaterce.
KROK 9
Doprawiamy majonezem, solą do smaku i podajemy.
KROK 10
Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezemNajsmaczniejsze, proste, tanie, na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 82 Kcal
- 345
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167
- Sałatka z kurczaka wędzonego, marchewka koreańska, jajkaPikantna sałatka z kurczakiem i pikantną marchewką na Twój stół.
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 199 Kcal
- 583