Ciasto marshmallow bez pieczenia

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto marshmallow bez pieczenia? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Masło powinno być miękkie i mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki. Zwykle wyjmuję go wieczorem.

2. KROK 2

   

   Możesz użyć zwykłego skondensowanego mleka. Chciałem, żeby mleko skondensowane miało lekki karmelowy posmak, więc gotowałem je w rondlu przez półtorej godziny. W tym czasie skondensowane mleko nie ma czasu zbytnio zgęstnieć, ale nabiera złotobrązowego koloru.

3. KROK 3

   

   Orzechy zmiel w blenderze lub posiekaj nożem na drobną okruchy. Możesz użyć dowolnych orzechów. Aby nieco zrównoważyć słodycz pianek marshmallow i skondensowanego mleka, użyłam solonych orzeszków ziemnych.

4. KROK 4

   

   Ciasteczka zmiel blenderem lub rozdrobnij rękoma. Można użyć dowolnych ciasteczek: biszkoptów cukrowych lub zwykłych niesolonych krakersów. Jest też dobry sposób na zmielenie ciasteczek: należy je włożyć do woreczka, zawiązać koniec woreczka i rozgnieść ciasteczka wałkiem do ciasta.

5. KROK 5

   

   Wlać 2 łyżki do osobnej miski. l. posiekane orzechy i ciasteczka. Pozostałe orzechy, ciasteczka i masło połącz ze skondensowanym mlekiem.

6. KROK 6

   

   Dobrze wymieszaj masę. Krem powinien być lepki, ale plastyczny, aby wygodnie było go rozsmarować na piance. Jeśli Twój krem ​​jest zbyt gęsty, możesz go lekko rozcieńczyć skondensowanym mlekiem.

7. KROK 7

   

   Podziel pianki marshmallow na połówki. Aby ciasto wyglądało bardziej oryginalnie, lepiej użyć pianek o różnych kolorach. Miałem białą wanilię i beżowe pianki marshmallow o smaku creme brulee. Ciekawy smak uzyskamy dzięki piankom kawowym.

8. KROK 8

   

   Delikatnie posyp naczynie pokruszonymi ciasteczkami. Jest to konieczne, aby pianki nie przykleiły się do talerza. Na wierzchu ciasteczek ułóż kilka połówek pianek marshmallow, przecięciem do dołu. Jeśli używasz pianek marshmallow w różnych kolorach, zmieniaj je.

9. KROK 9

   

   Na piankę marshmallow nałóż odrobinę kremu.

10. KROK 10

    

    Na krem ​​wykładamy drugą warstwę pianek o nieco mniejszej średnicy i również smarujemy kremem. Tak więc naprzemienne warstwy śmietany i pianek tworzą szkiełko. Pomiędzy warstwami pianek można ułożyć dodatkową warstwę owoców i jagód.

11. KROK 11

    

    Posyp ciasto pozostałymi ciasteczkami i orzechami. Ciasto wstawić do lodówki na 1-2 godziny.

12. KROK 12

    

    Wystudzone ciasto dekorujemy miętą i podajemy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

30.07.2023

4.7

Ciasto marshmallow bez pieczenia urzekło mnie swoją niezwykłością. Szczerze mówiąc, nawet nie pomyślałam, że można zrobić ciasto z piankami marshmallow. Ciasto zrobiłam z 200 gramów pianek marshmallow. Według obliczeń kalkulatora wyszło, że są to 4 porcje. Ja użyłam pianek marshmallow o smaku creme brulee. Zamiast orzeszków ziemnych wziąłem migdały. Miałem zwykłe ciasteczka z cukrem. Składanie ciasta nie było trudne. Szczerze mówiąc trochę wątpiłam, czy uda mi się pokroić ciasto na kawałki. Okazało się jednak, że po kilkugodzinnym postoju ciasta w lodówce, pokrojenie go było dość łatwe. Każdy element doskonale trzyma swój kształt i nie rozpada się. Ciasto rzeczywiście smakuje całkiem słodko. Jeśli jednak popijesz każdy kawałek dużą ilością herbaty, słodycz nie będzie już tak odczuwalna. Cała rodzina była zadowolona z przyjęcia herbacianego z tym ciastem. Ogólnie ciasto urzekło mnie łatwością przygotowania i delikatnym smakiem. Zapamiętam przepis i na pewno zrobię to ciasto na następne wakacje. Wydaje mi się, że jagody czerwonej porzeczki będą tu idealnie pasować. Mario, bardzo dziękuję za wspaniały przepis!

Eleonora

30.07.2023

5

Zrobiłam to ciasto. Dzieciom bardzo się podobało. Dziękuję! Podoba mi się też to ciasto z kruchych ciasteczek i kwaśnej śmietany, bez pieczenia i jajek. Przepis to odkrycie! Proste i absolutnie pyszne! Nie masz czasu na przygotowanie złożonego posiłku? Polecam to ciasto. Gotuje się bardzo szybko

UO-Shu

30.07.2023

4.9

Nawet nie spodziewałam się, że pianki marshmallow tak dobrze komponują się z pomarańczami i bananami. Nie mogłam znaleźć kiwi, więc zrobiłam je tylko z bananów i pomarańczy. Ale wyszło naprawdę świetnie!

Natalia

30.07.2023

4.6

Zrobiłam takie ciasto. Jest delikatny i pyszny.

natalizorel

30.07.2023

4.9

Dziękuję za przepis