Pastel de malvavisco sin hornear

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un pastel de malvaviscos sin hornear? Prepara todos los ingredientes necesarios. La mantequilla debe estar blanda y a temperatura ambiente, por lo que es necesario sacarla del frigorífico con antelación. Normalmente lo saco por la noche.

2. PASO 2

   

   Puedes utilizar leche condensada normal. Quería un ligero sabor a caramelo de la leche condensada, así que la herví en una cacerola durante una hora y media. Durante este tiempo, la leche condensada no tiene tiempo de espesarse demasiado, sino que adquiere un color marrón dorado.

3. PASO 3

   

   Muele las nueces en una licuadora o pícalas en migajas finas con un cuchillo. Puedes usar las nueces que quieras. Para equilibrar ligeramente la dulzura de los malvaviscos y la leche condensada, utilicé maní salado.

4. PASO 4

   

   Muele las galletas con una batidora o desmenúzalas con las manos. Puedes utilizar cualquier galleta: galleta de azúcar o galleta normal sin sal. También existe una buena forma de moler las galletas: hay que ponerlas en una bolsa, atar el extremo de la bolsa y triturar las galletas con un rodillo.

5. PASO 5

   

   Vierta 2 cucharadas en un recipiente aparte. l. nueces picadas y galletas. Combina las nueces, las galletas y la mantequilla restantes con la leche condensada.

6. PASO 6

   

   Mezclar bien la masa. La crema debe quedar viscosa, pero plástica, para que sea conveniente untarla sobre el malvavisco. Si tu crema te queda demasiado espesa, puedes diluirla ligeramente con leche condensada.

7. PASO 7

   

   Divide los malvaviscos en mitades. Para que el pastel luzca más original, es mejor utilizar malvaviscos de diferentes colores. Comí malvaviscos de vainilla blanca y beige con sabor a crema brulée. Se obtendrá un sabor interesante con los malvaviscos de café.

8. PASO 8

   

   Espolvorea ligeramente el plato con galletas trituradas. Esto es necesario para que los malvaviscos no se peguen al plato. Coloque varias mitades de malvavisco encima de las galletas, con el lado cortado hacia abajo. Si usa malvaviscos de diferentes colores, altérelos.

9. PASO 9

   

   Coloca un poco de crema sobre los malvaviscos.

10. PASO 10

    

    Coloca una segunda capa de malvaviscos de un diámetro un poco menor sobre la nata y úntala también con nata. Entonces, alternando capas de crema y malvaviscos, forme un portaobjetos. Entre las capas de malvaviscos, puedes hacer una capa adicional de frutas y bayas.

11. PASO 11

    

    Espolvorea el bizcocho con las galletas y nueces restantes. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante 1-2 horas.

12. PASO 12

    

    Decora el bizcocho enfriado con menta y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

30.07.2023

4.7

El pastel de malvaviscos sin hornear me atrajo por su singularidad. Sinceramente, nunca pensé que se pudiera hacer un pastel con malvaviscos. Hice el bizcocho con 200 gramos de malvaviscos. Según los cálculos de la calculadora, resultaron ser 4 porciones. Usé malvaviscos con sabor a crema brulée. En lugar de maní tomé almendras. Comí galletas de azúcar normales. Armar el pastel no fue difícil. Para ser honesto, tenía algunas dudas de poder cortar el pastel en pedazos. Pero resultó que después de que el pastel estuvo varias horas en el refrigerador, cortarlo fue bastante fácil. Cada pieza mantiene su forma perfectamente y no se deshace. En realidad, el pastel tiene un sabor bastante dulce. Pero si bebes cada pieza que comes con una gran cantidad de té, entonces el dulzor ya no se siente tanto. Toda la familia quedó encantada con la merienda con este pastel. En general, el bizcocho me cautivó por su facilidad de preparación y su delicado sabor. Estoy tomando nota de la receta y seguro que haré este bizcocho para las próximas vacaciones. Me parece que las bayas de grosella roja encajarán perfectamente aquí. María, ¡muchas gracias por la increíble receta!

Leonor

30.07.2023

5

Hice este pastel. A los niños les gustó mucho. ¡Gracias! También me gusta este bizcocho elaborado con galletas de mantequilla y crema agria sin hornear ni huevos. ¡La receta es un hallazgo! ¡Simple y absolutamente delicioso! ¿No tienes tiempo para preparar una comida compleja? Recomiendo este pastel. Se cocina muy rápido

UO-Shu

30.07.2023

4.9

Ni siquiera esperaba que los malvaviscos combinaran tan bien con las naranjas y los plátanos. No pude encontrar kiwi, así que lo hice sólo con plátanos y naranjas. ¡Pero resultó realmente genial!

natalia

30.07.2023

4.6

Hice un pastel como este. Es tierno y delicioso.

natalisorel

30.07.2023

4.9

Gracias por la receta