Sos z granatów Narsharab

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki. Biorę granat, bo sok jest drogi. Łatwiej jest samemu wycisnąć sok z granatów. Ponadto okaże się czystszy, bez konserwantów itp.

2. KROK 2

   

   Czyścimy granaty.

3. KROK 3

   

   Są takie piękne))

4. KROK 4

   

   Ziarna przekładamy do dużej patelni, następnie stawiamy patelnię na kuchence i rozgniatamy ziarna tłuczkiem.

5. KROK 5

   

   Robimy to do momentu, aż wszystkie ziarna zostaną rozdrobnione, a w masie pojawią się pestki granatu.

6. KROK 6

   

   Wlać mieszaninę przez durszlak do drugiej patelni, rozgniatając pozostałe ziarna tłuczkiem.

7. KROK 7

   

   Gdy tylko pozostanie sucha masa, przenieś sok z granatów do pieca na małym ogniu.

8. KROK 8

   

   Gotuj, mieszając.

9. KROK 9

   

   Po ugotowaniu kontynuuj gotowanie soku, aż zgęstnieje.

10. KROK 10

    

    Jak sprawdzić gotowość sosu z granatów: na spodek nałóż łyżeczkę i odstaw do ostygnięcia. Jeśli konsystencja sosu jest równa śmietanie (trochę rzadsza), to jest gotowy.

11. KROK 11

    

    Wyłącz ogień i posol sos do smaku. Można stosować w następującej proporcji: 1 łyżeczka na 2,5-3 kg sosu. sól.

12. KROK 12

    

    Sos ostudzić, a następnie rozlać do słoików. Sos z granatów Narsharab przechowuj w lodówce.

Komentarze do przepisu

Kate

28.08.2023

4.6

Bardzo zdrowy sos granatowy! I ma bardzo ciekawy smak

Namira

28.08.2023

4.6

Katia, dziękuję za wizytę! Tak, narsharab jest idealny do mięsa!

Irina

28.08.2023

4.6

Uwielbiam kwaśne sosy i granaty! Dlatego pokochałem ten przepis!

Kate

28.08.2023

4.8

Irina, czy z tak dużej ilości granatów dostajesz dużo sosu? A myślicie, że ten sos granatowy przypomina kupny narsharab))?

Irina

28.08.2023

4.9

Nie, niestety okazało się, że trochę! Ale bez wzmacniaczy, barwników itp. Jadłem z mięsem! Bardziej kwaśny niż kupiony w sklepie! Moje dzieci też to jadły! Naprawdę mi się podobało! Wystarczy na 2 obiady dla 6 osób!

Namira

28.08.2023

4.9

Dziewczyny, bardzo się cieszę, że mój przepis przypadł Wam do gustu.

Kate

28.08.2023

4.5

Jeśli jest bardziej kwaśne, to dla miłośników takich jak ja można dodać trochę cukru)) Ale ilościowo i tak robi wrażenie - dwie razy sześć porcji)) Najważniejsze, że wystarczyło dla wszystkich i nie ma powód, dla którego tak cenny produkt zalega w lodówce!