ナルシャラブのザクロソース

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料。ザクロジュースは高いのでザクロを飲みます。ザクロの果汁を自分で絞るほうが簡単です。さらに、防腐剤などを使用せずに、よりクリーンになります。

2. ステップ 2

   

   手榴弾を掃除します。

3. ステップ 3

   

   これらはとても美しいです))

4. ステップ 4

   

   穀物を大きな鍋に移し、鍋をストーブの上に置き、マッシャーで穀物を粉砕します。

5. ステップ 5

   

   すべての穀物が粉砕され、ザクロの種子が塊の中に現れるまで、これを行います。

6. ステップ 6

   

   混合物をザルに通して別の鍋に注ぎ、残りの穀物をマッシャーで粉砕します。

7. ステップ 7

   

   乾燥した塊が残ったらすぐに、ザクロジュースを弱火のストーブに移します。

8. ステップ 8

   

   かき混ぜながら調理します。

9. ステップ 9

   

   沸騰後、汁がとろみがつくまで煮続けます。

10. ステップ 10

    

    ザクロソースの準備ができているかどうかを確認する方法：小さじ1杯を受け皿に注ぎ、冷まします。ソースの粘稠度がサワークリームと同じ（少し薄い）場合、準備完了です。

11. ステップ 11

    

    火を止め、ソースに塩を加えて味を調えます。次の割合で使用できます：ソース2.5〜3kgに対して小さじ1杯。塩。

12. ステップ 12

    

    ソースが冷めてから瓶に注ぎます。ナルシャラブのザクロソースは冷蔵庫に保管してください。

レシピへのコメント

ケイト

28.08.2023

4.6

とってもヘルシーなザクロソース！そして、それは非常に興味深い味を持っています。私はそれを使った肉料理がとても好きです。レシピ！

ナミラ

28.08.2023

4.6

カティアさん、ご訪問ありがとうございます！そう、ナルシャラブはお肉にぴったりなんです！

イリーナ

28.08.2023

4.6

酸味のあるソースとザクロが大好きです！だからこのレシピが気に入りました！

ケイト

28.08.2023

4.8

イリーナ、そんなにたくさんのザクロからソースがたくさん取れるの？そして、このザクロソースは市販のナルシャラブに似ていると思いますか））？

イリーナ

28.08.2023

4.9

いや、残念ながら少し結果が出ました！でもアンプや染料などは使わずに肉と一緒に食べました！市販のものより酸っぱい！うちの子供たちも食べてました！本当に気に入りました！ 6人で2回の夕食に十分な量です！

ナミラ

28.08.2023

4.9

女の子たち、私のレシピを気に入ってもらえてとてもうれしいです。

ケイト

28.08.2023

4.5

もっと酸っぱい場合は、私のような愛好家のために、少し砂糖を加えることもできます））しかし、量の点では、それはまだ非常に印象的です-2回6食分））重要なことは、誰にとっても十分な量があったということです。こんな貴重な商品が冷蔵庫に眠っているのはなぜでしょう！