Salsa di melograno Narsharab

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti. Prendo il melograno perché il succo è costoso. È più facile spremere da soli il succo dei melograni. Inoltre risulterà più pulito, senza conservanti, ecc.

2. PASSO 2

   

   Puliamo le granate.

3. PASSO 3

   

   Sono così belli))

4. PASSO 4

   

   Trasferiamo i chicchi in una padella capiente, poi mettiamo la padella sul fuoco e schiacciamo i chicchi con uno schiacciapatate.

5. PASSO 5

   

   Lo facciamo finché tutti i chicchi non vengono schiacciati e i semi di melograno compaiono nella massa.

6. PASSO 6

   

   Versare il composto attraverso uno scolapasta in un'altra padella, schiacciando i chicchi rimanenti con uno schiacciapatate.

7. PASSO 7

   

   Non appena rimane la massa secca, trasferire il succo di melograno sul fuoco a fuoco basso.

8. PASSO 8

   

   Cuocere, mescolando.

9. PASSO 9

   

   Dopo l'ebollizione, continuare a cuocere a fuoco lento il succo finché non si addensa.

10. PASSO 10

    

    Come verificare la prontezza della salsa di melograno: versare un cucchiaino su un piattino e lasciare raffreddare. Se la consistenza della salsa è uguale alla panna acida (leggermente più liquida), allora è pronta.

11. PASSO 11

    

    Spegnere il fuoco e salare la salsa a piacere. Puoi utilizzare la seguente proporzione: 1 cucchiaino per 2,5-3 kg di salsa. sale.

12. PASSO 12

    

    Lasciate raffreddare la salsa e poi versatela nei vasetti. Conserva la salsa di melograno Narsharab in frigorifero.

Commenti sulla ricetta

Kate

28.08.2023

4.6

Salsa di melograno molto salutare! Ed ha un gusto molto interessante; Mi piacciono molto i piatti a base di carne. ricetta!

Namira

28.08.2023

4.6

Katya, grazie per la tua visita! Sì, il narsharab è perfetto per la carne!

Irina

28.08.2023

4.6

Adoro le salse acide e i melograni! Ecco perché ho adorato questa ricetta!

Kate

28.08.2023

4.8

Irina, ottieni molta salsa da così tanti melograni? E pensi che questa salsa di melograno sia simile al narsharab acquistato in negozio))?

Irina

28.08.2023

4.9

No, purtroppo è andata poco! Ma senza amplificatori, coloranti, ecc. Mangiato con carne! Più acido di quello acquistato in negozio! Lo hanno mangiato anche i miei figli! Mi è davvero piaciuto! Abbastanza per 2 cene per 6 persone!

Namira

28.08.2023

4.9

Ragazze, sono molto felice che vi piaccia la mia ricetta.

Kate

28.08.2023

4.5

Se è più acido, allora per gli amanti come me puoi aggiungere un po 'di zucchero)) Ma in termini di quantità, è comunque piuttosto impressionante - due volte sei porzioni)) La cosa principale è che ce n'era abbastanza per tutti, e non c'è motivo per cui un prodotto così prezioso ristagna nel frigorifero!