Mięso z łosia z boczkiem w piekarniku

Name: Mięso z łosia z boczkiem w piekarniku
Total time: 5 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1.2 kg Mięso łosia; 200 гр Boczek; 40 гр Czosnek; 60 ml Olej roślinny; 1 łyżeczka Sól; 1 łyżeczka Suche przyprawy; 40 гр Masło

Jeśli nie wiesz, co ugotować z mięsem łosia, ten przepis jest dla Ciebie! Doskonały przepis na gotowanie tak egzotycznego mięsa w naszej okolicy, jak łoś. W sklepach tego nie kupisz :) Jeżeli jednak masz jeszcze ten dietetyczny przysmak, to polecam ugotować go w piekarniku. Z aromatycznymi przyprawami i boczkiem. To jest pyszne!

59

27042

Lunę Jones

Autor przepisu

Kalorie

372Kcal

Białko

37gram

Tłuszcz

17gram

Węglowodany

2gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

1.2kg

200гр

40гр

60ml

1łyżeczka

1łyżeczka

40гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 godziny 40 minuty

KROK 1
Dokładnie umyty i osuszony kawałek mięsa łosia nacieramy ze wszystkich stron solą i przyprawami. Czosnek obierz, pokrój w plasterki i włóż do mięsa łosia, robiąc nacięcia.
KROK 2
Mięso łosia zawiń szczelnie w boczek i zawiąż sznurkiem.
KROK 3
Rozgrzej olej roślinny na patelni, smaż owinięty kawałek na złoty kolor po obu stronach.
KROK 4
Blachę do pieczenia wyłóż folią i posmaruj masłem. Połóż na nim usmażony kawałek mięsa z łosia i zawiń w folię.
KROK 5
Mięso pieczemy w temperaturze 80 stopni (ważne, aby temperatura nie wzrosła powyżej 90 stopni) przez 5 godzin.
KROK 6
Gotowe mięso wyjąć z folii, lekko ostudzić i podawać. Smacznego!