Placintas mołdawskie z twarogiem i cebulą na patelni

Przepis na bardzo smaczną placindę mołdawską z twarogiem i ziołami. Można użyć dowolnego twarogu, ale nie.
57
13889
Taylora MartinezaTaylora Martineza
Autor przepisu
Placintas mołdawskie z twarogiem i cebulą na patelni
Kalorie
241Kcal
Białko
13gram
Tłuszcz
5gram
Węglowodany
29gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 12
250ml
0.5łyżeczka
2łyżeczka
15гр
500гр
100гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 45 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Na farsz: Wymieszaj serek wiejski, drobno posiekaną cebulę, koperek, jajka, sól.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami. Sahara.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Drożdże i cukier pozostawić na 15 minut.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Do wody dodać cukier z drożdżami, sól, mąkę.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Dodaj kilka łyżek. olej roślinny.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Ciasto powinno być elastyczne, ani twarde, ani miękkie. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 30 minut.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Ciasto podzielić na 6 lub 7 części.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Rozwałkuj trochę kulkę ciasta.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Umieść nadzienie na środku. Kilka łyżek.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Połącz krawędzie placindy ze sobą i uformuj ją w kierunku środka. Pozostaw na 5 minut.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Ostrożnie rozwałkuj farsz z nadzieniem. Jeśli z krawędzi wyjdzie trochę wypełnienia lub pojawią się dziury, wszystko jest w porządku. Najważniejsze, że twarożek nie jest mokry (płynem). Twarożek powinien być suchy.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Smażyć placintas na średnim ogniu, aż uzyskają złoty kolor.