Mielona dynia pieczona w piekarniku

Name: Mielona dynia pieczona w piekarniku
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Dynia; 500 гр Wieprzowina; 1 Cebula cebulowa; 2 łyżka Ryż; 4 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Suche przyprawy; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Skuteczne, aromatyczne, satysfakcjonujące i bardzo smaczne! Mielona dynia pieczona w piekarniku to niezwykłe danie z oryginalną prezentacją prosto w dynię. Okazuje się, że to dwa w jednym - zarówno mięso, jak i dodatek do pieczonego soczystego miąższu dyni. Pasuje zarówno na rodzinny obiad, jak i uroczystą ucztę.

60

10203

Aurorę Campbell

Autor przepisu

Kalorie

454Kcal

Białko

22gram

Tłuszcz

22gram

Węglowodany

58gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

1

500гр

1

2łyżka

4łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 20 minuty

KROK 1
Jak upiec mieloną dynię w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Do mięsa mielonego użyłem pulpy wieprzowej, ale generalnie można użyć dowolnego innego mięsa - wołowiny, kurczaka, indyka. Najlepsza będzie mała dynia.
KROK 2
Przygotuj mięso mielone, zmiel je w maszynce do mięsa. Możesz użyć gotowego mięsa mielonego, ale domowe jest znacznie smaczniejsze. Mięso mielone posolić i popieprzyć, można dodać sól Adyghe lub dowolne przyprawy do mięsa.
KROK 3
Ryż opłucz, zalej gorącą wodą i gotuj na kuchence, aż będzie do połowy ugotowany. Ryż można w razie potrzeby zastąpić dowolnym innym zbożem lub w ogóle go nie dodawać. Ryż przełóż na sito i poczekaj, aż płyn odcieknie.
KROK 4
Dynię myjemy i odcinamy kapelusz. Za pomocą łyżki wydrąż miąższ i nasiona. Jednocześnie usuń nieco więcej twardej części miąższu ze ścianek dyni.
KROK 5
Obierz cebulę i drobno posiekaj. Smażyć, aż będzie przezroczysty w oleju roślinnym.
KROK 6
Drobno posiekaj pokrojony miąższ dyni i dodaj go do cebuli na patelni. Smażyć wszystko do połowy ugotowane na małym ogniu.
KROK 7
Połączyć mięso mielone, ugotowany ryż i smażoną cebulę z dynią. Mieszaj nadzienie, aż będzie gładkie.
KROK 8
Przygotowanym farszem z mięsa mielonego nafaszeruj dynię i przykryj odciętą pokrywką.
KROK 9
Owiń dynię w dwie warstwy folii (błyszczącą stroną do wewnątrz). Zawiniętą w folię dynię ułożyć w naczyniu do pieczenia lub patelni i wstawić do piekarnika.
KROK 10
Piec dynię w piekarniku przez dwie godziny w temperaturze 200 stopni. Następnie wyjmij, poczekaj, aż lekko ostygnie i zdejmij folię. Podawać dynię w całości. Wygląda bardzo efektownie i oryginalnie. Następnie pokrój każdego gościa na porcję. Dynia jest dobrze pokrojona (w plasterki), mięso mielone zachowuje swój kształt i nie kruszy się. Dynia okazuje się bardzo miękka i służy jako doskonały dodatek do pieczonego mięsa mielonego. Smacznego!