Mięso mielone z grzybami na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć mięso mielone z grzybami na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mięso mielone można pobrać z dowolnego rodzaju mięsa. Może to być wieprzowina, wołowina, kurczak lub cielęcina. Będę gotować z mieloną wieprzowiną. Jako grzybów możesz używać nie tylko pieczarek. Mogą to być również grzyby leśne. Następnie należy je najpierw ugotować.

2. KROK 2

   

   Pieczarki opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud, osusz i pokrój. Każdy grzyb można pokroić na 4-6 części. Nie ma potrzeby go zbyt mocno mielić. Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i drobno posiekaj.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez minutę, aż będzie przezroczysta. Cebula stanie się nieco bardziej miękka.

4. KROK 4

   

   Następnie na patelnię wrzucamy pokrojone pieczarki. Wymieszaj i smaż je razem z cebulą przez kolejne 3-5 minut.

5. KROK 5

   

   Gdy pieczarki zmienią kolor i lekko zmniejszą swoją wielkość, dodać do nich mięso mielone.

6. KROK 6

   

   Po 5 minutach do mięsa mielonego dodać sól i przyprawy. Doprawiam pieprzem mielonym, papryką i suszoną bazylią.

7. KROK 7

   

   Smaż wszystko razem przez kolejne 10-15 minut na małym ogniu. Mięso mielone zacznie się rumienić. Zdejmij gotowe mięso mielone z grzybami z ognia i podawaj na gorąco. Można uzupełnić dowolną przystawką lub świeżymi warzywami. Smacznego!