Carne picada con champiñones en una sartén.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír la carne picada con champiñones en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. La carne picada se puede obtener de cualquier tipo de carne. Puede ser cerdo, ternera, pollo o ternera. Cocinaré con carne de cerdo picada. Puedes utilizar no solo champiñones como champiñones. También pueden ser setas silvestres. Luego primero hay que hervirlos.

2. PASO 2

   

   Enjuague los champiñones con agua corriente para quitar la suciedad, séquelos y córtelos. Cada champiñón se puede cortar en 4-6 partes. No es necesario molerlo demasiado. Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y picar finamente.

3. PASO 3

   

   Calentar una sartén hasta que esté caliente y verterle un poco de aceite vegetal. Agrega la cebolla picada y sofríe por un minuto hasta que esté transparente. La cebolla se volverá un poco más blanda.

4. PASO 4

   

   Luego coloca los champiñones picados en la sartén. Revuelva y fríalos junto con las cebollas durante otros 3-5 minutos.

5. PASO 5

   

   Cuando los champiñones cambien de color y disminuyan ligeramente de tamaño, agrégueles carne picada.

6. PASO 6

   

   Después de 5 minutos, agregue sal y especias a la carne picada. Le agrego pimienta molida, pimentón y albahaca seca.

7. PASO 7

   

   Freír todo junto durante otros 10-15 minutos a fuego lento. La carne picada empezará a dorarse. Retire del fuego la carne picada terminada con champiñones y sirva caliente. Se puede complementar con cualquier guarnición o verduras frescas. ¡Buen provecho!