フライパンでキノコとひき肉
簡単で満足、そしてとてもおいしいので、急いでいます!フライパンにキノコを入れたひき肉は、どんなおかずにもよく合います。パイやパンケーキの詰め物としてもお使いいただけます。肉、シャンピニオン、野生のキノコを新鮮なものでも漬けたものでも摂取できます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
フライパンでひき肉とキノコを炒める方法は?これに必要な材料を準備します。ひき肉はどんな種類の肉からも摂取できます。豚肉、牛肉、鶏肉、子牛肉でも構いません。豚ひき肉を使って料理してみます。キノコとしてシャンピニオンだけを使用することはできません。これらは野生のキノコである場合もあります。次に、最初に煮る必要があります。
ステップ 2
シャンピニオンを流水ですすぎ、汚れを取り除き、乾燥させて切ります。各キノコは4〜6の部分に切ることができます。あまり研ぎすぎる必要はありません。玉ねぎは皮をむき、冷水にさらし、細かく刻みます。
ステップ 3
フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れます。みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで1分炒めます。玉ねぎが少し柔らかくなります。
ステップ 4
次に、みじん切りにしたシャンピニオンを鍋に置きます。玉ねぎと一緒にさらに3〜5分間炒めます。
ステップ 5
シャンピニオンの色が変わり、サイズがわずかに小さくなったら、ひき肉を加えます。
ステップ 6
5分後、ひき肉に塩とスパイスを加えます。挽いたコショウ、パプリカ、乾燥バジルを加えます。
ステップ 7
すべてを一緒に弱火でさらに10〜15分間炒めます。ひき肉が茶色になり始めます。完成したキノコ入りひき肉を火から下ろし、熱いうちにお召し上がりください。あらゆるおかずや新鮮な野菜を追加できます。食欲旺盛!
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