Gniazda z mięsa mielonego z serem i pomidorami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gniazda z mięsa mielonego z serem i pomidorami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Używaj mielonej wołowiny lub mieszanego mięsa mielonego, wieprzowiny i wołowiny. Generalnie takie gniazda można przygotować z mielonego kurczaka/indyka. Weź czerstwy, wczorajszy chleb. Włącz piekarnik na 180 stopni.

2. KROK 2

   

   Odkroić skórkę z chleba, rozdrobnić okruchy do miski i dodać niewielką ilość wody. Albo mleko, jak wolisz. Wolę wodę. Pozostaw chleb do wyrośnięcia na 10 minut, od czasu do czasu ugniatając, aby równomiernie nasiąkł miękisz.

3. KROK 3

   

   Mięso mielone włóż do miski, wbij jajko. Z spęczniałego chleba odciśnij nadmiar płynu i dodaj go również do mięsa. Posolić i pieprzyć mięso mielone do smaku. Można też dodać dowolne przyprawy, które lubisz lub masz pod ręką.

4. KROK 4

   

   Dokładnie zagniataj mięso mielone, aż będzie całkowicie jednorodne.

5. KROK 5

   

   Weź formę do pieczenia i wyłóż jej dno papierem do pieczenia lub folią. O tym, jak wybrać naczynie do pieczenia, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu. Z mięsa mielonego formuj kulki, jakbyś robił kotlety. Umieść je w formie. Za pomocą łyżki zrób wgłębienia w środku kotletów. Nasmaruj je niewielką ilością majonezu.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj ser na średniej tarce. Pomidory pokroić w kostkę.

7. KROK 7

   

   W wgłębienia połóż starty ser, a na wierzchu ułóż plasterki pomidora.

8. KROK 8

   

   Piec gniazda w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45-60 minut, aż wierzch lekko się zarumieni. Dokładny czas będzie zależał od funkcji Twojego piekarnika. U mnie piecze się dłużej niż zwykle

Komentarze do przepisu

Natalia M

16.11.2023

4.7

Dziś przygotowałam dla dziecka bardzo ciekawe gniazda z mięsa mielonego z serem i pomidorami w piekarniku. Na początku wątpiłam, czy mojej córce spodoba się takie połączenie produktów, ale zjadła aż trzy sztuki). Mięso mielone zrobiłam sama z filetu wołowego i udka z kurczaka. Chleb namoczyłam w śmietanie 10%, myślę, że dzięki temu kotlety będą delikatniejsze. Następnie dobrze go wycisnąłem

Elena D

16.11.2023

4.7

Przygotowałam w piekarniku gniazda z mięsa mielonego z pomidorami i serem. Do mięsa mielonego użyłam piersi kurczaka, wyszła bardzo delikatna! Całej rodzinie smakowało to danie i poprosiła o częstsze gotowanie. Teraz będę eksperymentować z różnymi mięsami mielonymi. Dziękuję za wspaniały przepis!