Kasza jaglana z mlekiem i wodą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować kaszę jaglaną z mlekiem i wodą? Przygotuj jedzenie. Odmierz płatki i płyn do szklanki tej samej wielkości. Możesz potrzebować więcej mleka, w zależności od tego, jak gęstą lubisz owsiankę. Zmieniaj także ilość cukru i soli według własnego uznania.

2. KROK 2

   

   Kaszę prosową płuczemy kilka razy, aż woda będzie czysta. Następnie ułożyć na sicie. Zagotuj wodę i zaparz nią płatki, wylewając je z czajnika. To usunie gorycz związaną z prosem.

3. KROK 3

   

   Kaszę jaglaną włóż do rondla o grubym dnie i zalej czystą, zimną wodą. Umieścić go na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia.

4. KROK 4

   

   Następnie zmniejsz ogień i gotuj kaszę jaglaną, mieszając od czasu do czasu, aż woda całkowicie odparuje. Możesz przykryć rondel pokrywką.

5. KROK 5

   

   Gdy tylko to nastąpi, natychmiast wlej mleko, dodaj sól i cukier. Zamieszać. Pozostaw owsiankę do ugotowania na małym ogniu. Lepiej nie zakrywać chochli pokrywką, aby mleko nie wyciekało.

6. KROK 6

   

   Jeśli owsianka wyjdzie bardzo gęsta, a kasza jaglana nadal twarda, dolej jeszcze trochę mleka. Dzięki tej ilości możesz regulować grubość owsianki.

7. KROK 7

   

   Gdy kasza jaglana całkowicie się zagotuje, wyłącz ogień, do kaszy dodaj olej, przykryj patelnię pokrywką i odstaw na 10 minut.

8. KROK 8

   

   Podawaj owsiankę na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

21.09.2023

4.9

Wcześniej kaszę jaglaną gotowałam na mleku i wodzie, mieszając te składniki. Ale gotując według tego przepisu osiągnęłam lepsze rezultaty. Owsianka okazała się delikatna i miała delikatny kremowy smak. Jest to spowodowane wielokrotnym myciem i oparzeniem prosa. W ten sposób cała goryczka zostanie usunięta ze zboża. Gotowanie kaszy jaglanej w wodzie i mleku krok po kroku sprawiało, że owsianka była smaczniejsza. Moja mama zawsze dodawała masło na patelnię po zagotowaniu mleka, dzięki czemu owsianka stała się miękka i krucha. Użyłem też tego lifehacka. Owsianka okazała się miękka, zwiewna, satysfakcjonująca. Przepis jest cudowny! Polecam każdemu! Dziękuję bardzo!