우유와 물을 넣은 기장 죽

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   우유와 물로 기장 죽을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 같은 크기의 유리잔에 시리얼과 액체를 계량합니다. 죽을 좋아하는 정도에 따라 우유가 더 필요할 수도 있습니다. 그리고 입맛에 맞게 설탕과 소금의 양을 조절하세요.

2. 단계 2

   

   물이 깨끗해질 때까지 기장을 여러 번 헹굽니다. 그런 다음 체에 놓습니다. 물을 끓여서 시리얼을 끓여서 주전자에서 붓습니다. 이것은 기장 고유의 쓴맛을 제거합니다.

3. 단계 3

   

   바닥이 두꺼운 냄비에 기장을 넣고 깨끗한 찬물을 부어주세요. 중간 불에 올려 끓입니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 불을 줄이고 물이 완전히 증발할 때까지 가끔 저어주면서 기장을 요리합니다. 냄비를 뚜껑으로 덮을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   이런 일이 발생하면 즉시 우유를 붓고 소금과 설탕을 넣으십시오. 젓다. 죽을 저열로 요리하도록 남겨주세요. 우유가 흘러나가지 않도록 국자를 뚜껑으로 덮지 않는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   죽이 너무 걸쭉해지고 기장이 여전히 질겨지면 우유를 조금 더 부어주세요. 이 양으로 죽의 두께를 조절할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   기장이 완전히 끓으면 불을 끄고 죽에 기름을 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 놔둔다.

8. 단계 8

   

   죽을 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

21.09.2023

4.9

이전에는 우유와 물을 넣고 이 재료들을 섞어서 기장죽을 끓였습니다. 하지만 이 조리법에 따라 요리하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 죽은 부드러운 크림 맛으로 부드러워졌습니다. 이는 기장을 반복적으로 씻고 끓이기 때문입니다. 이렇게 하면 시리얼의 쓴맛이 모두 제거됩니다. 기장에 물과 우유를 넣고 차근차근 끓여 먹으면 더욱 맛있습니다. 어머니는 우유를 끓인 후 항상 팬에 버터를 첨가하여 죽이 부드럽고 부서지기 시작했습니다. 나는 또한 이 생활 해킹을 사용했습니다. 죽은 부드럽고 통풍이 잘되며 만족 스러웠습니다. 조리법은 훌륭합니다! 나는 그것을 모두에게 추천합니다! 매우 감사합니다!