牛乳と水を入れた雑穀のお粥

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   牛乳と水でキビのお粥を調理する方法は？食べ物を準備してください。シリアルと液体を同じサイズのグラスに計量します。お粥の濃さに応じて、より多くの牛乳が必要になる場合があります。砂糖や塩の量もお好みで変えてください。

2. ステップ 2

   

   水がきれいになるまでキビを数回洗います。次に、ふるいの上に置きます。水を沸騰させ、シリアルをやかんから注ぎながら沸騰させます。こうすることで雑穀特有の苦みが取れます。

3. ステップ 3

   

   キビを底の厚い鍋に入れ、きれいな冷水を注ぎます。中火にかけて沸騰させます。

4. ステップ 4

   

   次に火を弱め、水分が完全に蒸発するまで時々かき混ぜながらキビを調理します。鍋に蓋をすることができます。

5. ステップ 5

   

   これが起こったらすぐに牛乳を注ぎ、塩と砂糖を加えます。かき混ぜる。お粥を弱火で調理するまで放置します。牛乳が逃げないように、お玉に蓋をしない方が良いです。

6. ステップ 6

   

   お粥が非常に濃くなり、キビがまだ硬い場合は、牛乳を少し加えてください。この量でお粥の濃さを調節できます。

7. ステップ 7

   

   キビが完全に沸騰したら火を止め、お粥に油を加え、鍋に蓋をして10分間放置します。

8. ステップ 8

   

   お粥をテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

21.09.2023

4.9

以前、牛乳と水でこれらの材料を混ぜて雑穀粥を作りました。しかし、このレシピに従って調理することで、より良い結果が得られました。お粥は柔らかく、クリーミーな味わいになりました。これは、キビの繰り返しの洗浄と加熱によるものです。こうすることで、シリアルから苦味がすべて取り除かれます。キビを水と牛乳で段階的に煮ると、お粥がさらにおいしくなりました。母はいつも牛乳が沸騰した後に鍋にバターを加えて、お粥が柔らかくてもろくなるようにしていました。私もこのライフハックを活用しました。お粥は柔らかく、風通しが良く、満足のいくものでした。レシピが素晴らしいですね！皆さんにお勧めします！どうもありがとうございます！