Galaretka mleczna z bananem i maliną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   1. Przygotuj produkty: mleko, cukier, jagody, obierz i pokrój banana, ja używam też galaretki o smaku malinowym.

2. KROK 2

   

   2. Do gorącego mleka dodaję kilka plasterków żelatyny i dobrze mieszam. Dodaję i rozpuszczam również cukier.

3. KROK 3

   

   3. Do lekko przestudzonego mleka dodać kawałki banana, można dodać maliny. Ale najpierw rozcieńczam opakowanie galaretki malinowej w szklance gorącej wody i po ostygnięciu wlewam do mleka. Nie można dodawać galaretki do gorącego mleka, w przeciwnym razie mleko się zsiądzie. Wszystko dokładnie ubijam blenderem.

4. KROK 4

   

   4. Umieść jagody w miskach i napełnij powstałą mieszanką mleka bananowo-mlecznego.

5. KROK 5

   

   5. Jeśli do mleka lub jak w moim przypadku galaretki malinowej dodamy maliny i ubijemy, smak będzie bogatszy z wyraźną kwaskowatością. Kolor również staje się bardziej różowy.

6. KROK 6

   

   6. Galaretka twardnieje w ciągu 1,5-2 godzin. W razie potrzeby galaretkę można udekorować startą czekoladą na wierzchu. Podawać z herbatą lub kawą.