Milchgelee mit Banane und Himbeere

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

1. SCHRITT 1

   

   1. Bereiten Sie die Produkte vor: Milch, Zucker, Beeren, schälen und schneiden Sie die Banane, ich verwende auch Gelee mit Himbeergeschmack.

2. SCHRITT 2

   

   2. Ich gebe ein paar Gelatinescheiben in die heiße Milch und rühre gut um. Ich füge auch Zucker hinzu und löse ihn auf.

3. SCHRITT 3

   

   3. Bananenstücke in die leicht abgekühlte Milch geben, Sie können Himbeeren hinzufügen. Aber ich verdünne zunächst ein Päckchen Himbeergelee in einem Glas heißem Wasser und gieße es nach dem Abkühlen in die Milch. Sie können der heißen Milch kein Gelee hinzufügen, da die Milch sonst gerinnt. Ich habe alles gründlich mit einem Mixer geschlagen.

4. SCHRITT 4

   

   4. Geben Sie die Beeren in Schüsseln und füllen Sie sie mit der resultierenden Bananen-Milch-Mischung.

5. SCHRITT 5

   

   5. Wenn Sie Himbeeren zur Milch oder, in meinem Fall, zum Himbeergelee hinzufügen und verrühren, wird der Geschmack reicher mit ausgeprägter Säure. Auch die Farbe fällt eher rosa aus.

6. SCHRITT 6

   

   6. Das Gelee härtet in 1,5–2 Stunden aus. Auf Wunsch kann das Gelee mit geriebener Schokolade darüber dekoriert werden. Mit Tee oder Kaffee servieren.