Ciasteczka w mikrofalówce w 5 minut

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasteczka w kuchence mikrofalowej w 5 minut? Przygotuj wszystkie składniki. Weź mąkę najwyższej jakości. Odpowiednia jest gorzka czekolada, która ma najwyższą zawartość kakao. Mam 90%. Jajko C2. Jeśli zamiast waniliny planujesz użyć cukru waniliowego, użyj 10 razy więcej niż podana ilość. Osobiście często używam margaryny do robienia ciasteczek. Dzięki kremowej dobrej margarynie ciasteczka okazują się bardziej kruche, a także tańsze.

2. KROK 2

   

   Stopić masło. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej na odpowiednim ustawieniu, na małym ogniu w rondlu lub w łaźni wodnej. Aby stopić masło w kąpieli wodnej, weź dwa pojemniki o różnych średnicach. Do większego wlej wodę, na wierzch połóż mniejszy, tak aby jego dno zanurzyło się do połowy w wodzie. Włóż do niego kawałki masła. Kiedy woda się zagotuje, zacznie się topić. Gdy całkowicie się rozpuści, zdejmij z ognia.

3. KROK 3

   

   Całkowicie ostudzić roztopione masło i wlać je do głębokiej miski, która jest wygodna do mieszania składników płynnych i suchych. Jajko umyj mydłem, osusz ręcznikiem lub serwetką i rozbij do miski. Dodać wanilię i ubić trzepaczką lub samym widelcem. Nie ma potrzeby ubijania, aż pojawi się piana.

4. KROK 4

   

   Dodaj cukier, sól i sodę. Dodatek soli poprawia smak ciastek i ułatwia ubijanie jajek. Przy podanej w przepisie ilości cukru ciasteczka nie są zbyt słodkie. Jeśli lubisz słodsze wypieki, dodaj 3 łyżki cukru zamiast 2. Ubijaj, aż masa będzie gładka, a cukier się rozpuści.

5. KROK 5

   

   Przesiej mąkę, aby usunąć drobne zanieczyszczenia i natlenić ciasto. Płynny składnik ciasta wlać do połowy mąki. Dodawaj płynną część do suchej, a nie odwrotnie, aby ciasto było udane. Ponieważ właściwości mąki tego samego rodzaju, ale różnych producentów są różne, możesz potrzebować jej trochę mniej lub więcej. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule, link znajduje się na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Kiedy trudno jest ugniatać łyżką, zacznij robić to rękami. Ciasto powinno stać się miękkie, bardzo delikatne, ale nie kleić się do rąk.

7. KROK 7

   

   Czekoladę posiekaj nożem na małe kawałki.

8. KROK 8

   

   Do ciasta dodać posiekaną czekoladę i dokładnie zagnieść.

9. KROK 9

   

   Czekolada powinna równomiernie rozprowadzić się po cieście.

10. KROK 10

    

    Ciasto podzielić na 6 lub 8 równych części i uformować kulki. Każdą kulkę spłaszcz tak, aby powstało ciasteczko. Do przygotowania ciasteczek użyj pojemnika, który można używać w kuchence mikrofalowej. Ułóż na nim ciasteczka, możesz przykryć pergaminem. Włożyłem go do kuchenki mikrofalowej na 5 minut przy mocy 800 W. Więcej o gotowaniu w kuchence mikrofalowej przeczytasz w artykule, link znajdziesz na końcu przepisu.

11. KROK 11

    

    Czas gotowania i moc mogą się różnić w zależności od funkcji kuchenki mikrofalowej. Dlatego zacznij sprawdzać gotowość po wyglądzie po trzeciej minucie. Być może będziesz musiał stać i oglądać ciasteczka za pierwszym razem, aby zorientować się, ile czasu zajmuje gotowanie w Twojej technice. Gotowe ciasteczka lekko urosną, a ich powierzchnia zmieni się z błyszczącej na matową.

Komentarze do przepisu

Artezjana

01.08.2023

4.6

Podam również inny prosty i szybki przepis na domowe ciasteczka owsiane.

Moderatorka Ksenia

01.08.2023

4.6

Chciałem przygotować coś do herbaty i jednocześnie ciekawie spędzić czas z dziećmi. W tym celu wybrałem przepis na ciasteczka w kuchence mikrofalowej w 5 minut. Dzieci samodzielnie przygotowały ciasteczka

Joanna

01.08.2023

4.7

Okazało się pyszne. Jednak z ilości składników przewidzianej na 6 porcji wyszło nam tylko 4 średniej wielkości ciasteczka. Myślę, że następnym razem posmaruję je miodem/czekoladą, żeby były glazurowane. Dziękuję za przepis!

Lina geometrii

01.08.2023

4.9

Genialny przepis, bardzo mi smakował))

~° • Początkujący • Piekarz •° ~

01.08.2023

5

No cóż, przepis jest świetny. Robiłam na nich różne kształty i wzory! Piękno i smakowitość. Po prostu świetne znalezisko) Szkoda, że ​​nie mogę załączyć zdjęcia, ale jest przepięknie!!! Polecam ten przepis każdemu, nie pożałujecie) A autorce bardzo dziękuję!

Masza470

01.08.2023

4.6

Późnym wieczorem mój syn miał ochotę na coś słodkiego, ale w domu nie było słodyczy. Oczywiście postanowiliśmy zrobić to sami. Potrzebowałem przepisu, który byłby „bardzo szybki i smaczny”, bo czas był ograniczony. Znaleźliśmy ten przepis. I nawet w kuchence mikrofalowej! Szczerze mówiąc, nie bardzo liczyłam na sukces, bo nigdy tak nie gotowałam. Zrobione na zwykłym maśle. Jak zwykle ja dodaję wszystko, syn wyrabia ciasto. Zajęło nam to max. 10 minut. Znaleźliśmy nawet mały kawałek ciemnej czekolady, pokruszyliśmy go na małe kawałki i dodaliśmy do ciasta. Włożyliśmy do kuchenki mikrofalowej i zaczęliśmy czekać. Dokładnie 5 minut. potrzebowaliśmy go do gotowania. Oczywiście, gdy wyjęłam ciasteczka z kuchenki mikrofalowej, od razu zabrałam się za ich wypróbowanie

Chleb

01.08.2023

4.5

Chlebek wyszedł słodki, goście zachwyceni 😍😍😍👍👍