Rozpuść w ustach kruche ciasto
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić rozpływające się w ustach kruche ciasto? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej, aż stanie się miękkie. Nie polecam w tych ciasteczkach zastępowania masła margaryną. To właśnie z masłem struktura ciasteczka staje się krucha i miękka. Margaryna daje twardsze ciasteczka.
KROK 2
W wygodnej, głębokiej misce połącz miękkie masło i cukier. Aby masło szybciej zmiękło, można je pokroić na kawałki.
KROK 3
Masło i cukier ubić trochę mikserem. Cukier zacznie się rozpuszczać, a samo masło stanie się puszyste i lżejsze.
KROK 4
Do mieszanki maślanej wlać skrobię i dodać szczyptę waniliny. Mąkę przesiej przez sito, aby nasycić ją tlenem. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto.
KROK 5
Nie wysypuj całej mąki na raz. Wygodnie jest zagnieść ciasto drewnianą szpatułką. Szybko wchłania mąkę. Gdy ciasto przestanie kleić się do rąk, nie dodawaj już mąki. Gotowe ciasto jest bardzo miękkie i delikatne.
KROK 6
Ciasto można formować w ciasteczka za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką. Cienka jednorazowa torebka nie sprawdzi się tutaj – ciasto ją rozerwie. Weź silikonową torebkę. Ciasto można również rozwałkować i pokroić w dowolny kształt.
KROK 7
Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Ciasteczka nabiorą pysznego złotego koloru. Wyjmij z piekarnika, lekko ostudź i ciesz się smakiem. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Amerykańskie ciasteczka czekoladoweBardzo szybkie, bardzo proste, bardzo łatwe, niesamowicie smaczne!
- 40 minuty
- 12 Porcje
- 200 Kcal
- 440
- Miękkie ciasteczka kefirowe w piekarnikuPachnące, delikatne, takie smaczne! Po prostu rozpływa się w ustach!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 504 Kcal
- 392
- Domowe ciasteczka kruche z margarynąProsto, szybko i bardzo smacznie, ze zwykłych produktów!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 507 Kcal
- 280
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253