Ciasto mięsne z lawaszu z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto mięsne z chleba pita z mięsem mielonym i serem w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wybierz świeży chleb pita. Powinien mieć przyjemny zapach. Przyjrzyj się uważnie, aby upewnić się, że nie ma plam ani śladów pleśni. Pomidory można zastąpić ketchupem, pomidorami we własnym soku lub pastą pomidorową. Wybierz proporcje według własnego gustu. Wziąłem mrożone pomidory i koperek - okazało się pyszne. Wybierz ser, który dobrze się topi.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Dzięki temu ciasto ugotuje się szybko, a nadzienie będzie bardziej jednolite. Przenieś cebulę na patelnię rozgrzaną na średnim ogniu z niewielką ilością oleju roślinnego. Smażyć na dużym ogniu aż do złotego koloru.

3. KROK 3

   

   Następnie do cebuli dodajemy mięso mielone i smażymy dalej, ciągle mieszając, aby kawałki mięsa mielonego nie skleiły się do siebie.

4. KROK 4

   

   Smażyć, aż mięso mielone zmieni kolor z różowego na szary – nie trzeba za dużo smażyć, aby nadzienie było soczyste. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą, zdejmujemy z ognia i studzimy, aż będą ciepłe.

5. KROK 5

   

   Podczas gdy nadzienie ochładza się, przygotuj chleb pita. Rozpakuj chleb pita i równomiernie posmaruj go cienką warstwą majonezu.

6. KROK 6

   

   Umyj pomidory, usuń łodygę i pokrój w pierścienie. Na powierzchni pity równomiernie rozprowadź nadzienie z mięsa mielonego z cebulą i pomidorami.

7. KROK 7

   

   Ser zetrzyj na grubej lub średniej tarce. Połowę sera zostaw do nadzienia (krok 11). Usuń zwiędłe liście z koperku, opłucz i drobno posiekaj. Następnie równomiernie rozłóż ser i koperek na chlebie pita.

8. KROK 8

   

   Zwiń chleb pita wzdłuż dłuższego boku w rulon. Zrób to samo (kroki 5,6 i 7) z drugim chlebem pita.

9. KROK 9

   

   Następnie wypróbuj, jak wygodniej będzie umieścić chleb pita w naczyniu do pieczenia. Użyłem prostokątnego kształtu o wymiarach około 20x30 cm i wysokości boku 5 cm. Wysokość pasuje do bułki lawaszowej, zwiniętej wzdłuż. Każdą z dwóch bułek przekroiłam na pół. Umieść bułki na patelni wysmarowanej olejem roślinnym.

10. KROK 10

    

    Umyj jajka i wytrzyj je suchym ręcznikiem. Ubijaj je, aż pojawi się lekka piana.

11. KROK 11

    

    Dodać ser i śmietanę, dobrze wymieszać.

12. KROK 12

    

    Powstałym nadzieniem wylej bułki lawaszowe i równomiernie rozprowadź.

13. KROK 13

    

    Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15 minut w trybie góra-dół, aż uzyska złoty kolor. Wybierz dokładny czas i temperaturę w zależności od piekarnika. Jeśli chcesz udekorować ciasto tak jak ja, to na 5 minut przed jego przygotowaniem wyjmij je z piekarnika i połóż na wierzchu warzywa, np. pomidory. Następnie ponownie włóż do piekarnika na kilka minut.

Komentarze do przepisu

Ksyunchik

28.09.2023

4.7

pokarm bogów! A Twój przepis można nieco zmodyfikować, dodając ziemniaki. Jeszcze smaczniejsze

Słodko88

28.09.2023

4.9

Jestem teraz Twoim fanem!!!!! Chcę spróbować)) dzięki!

Fiesta

28.09.2023

4.6

jak wspaniale! Nie wydaje się to skomplikowane, ale okazuje się, że to cały placek. Powinieneś spróbować dokonać takiego cudu.

Lidia Aleksandrowna

28.09.2023

5

Bardzo ciekawy przepis. Myślałam, że pitę wystarczy posmarować czymś i upiec, a okazało się, że były też bułki – super!

Fiesta

28.09.2023

4.9

dobry przepis. wszystkie produkty są łatwo dostępne, łatwe w przygotowaniu, wyglądają bardzo apetycznie

holgazana

28.09.2023

4.5

Po upieczeniu chleb pita z takim nadzieniem staje się bardzo miękki i delikatny. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy nie chcą zawracać sobie głowy ciastem: zwiń nadzienie w te bułeczki, włóż do piekarnika na 20 minut i gotowe.

Walentyna

28.09.2023

4.9

Dziękuję za przepis na to wspaniałe ciasto! To święto brzucha! Jako nadzienie użyłam nie tylko mięsa mielonego, ale także nadzienia grzybowego (do każdej pity daję inny nadzienie). Roladki układałam naprzemiennie. Po smaku nie można rozpoznać, że to lawasz. Baaaardzo smaczne! Spróbuj, na pewno Ci się spodoba!