Marynowane boczniaki to świetna przekąska

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki W artykule znajdziesz wiele ważnych i przydatnych informacji na temat zimowych preparatów. Link na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Boczniaki dokładnie umyć. Boczniaki oddzielamy i kroimy łodygi na krótko. Duże grzyby można przeciąć na pół.

3. KROK 3

   

   Boczniaki włożyć do rondla, zalać wodą, dodać sól, cukier i przyprawy.

4. KROK 4

   

   Doprowadź do wrzenia, dodaj ocet i gotuj przez 25 minut. Jeśli pojawi się piana, usuń ją.

5. KROK 5

   

   Gotowe boczniaki ostudź.

6. KROK 6

   

   Przełożyć do słoika, zalać marynatą i wstawić do lodówki na noc. Następnego dnia marynowane boczniaki są gotowe!

7. KROK 7

   

   Marynowane boczniaki można jeść na różne sposoby, jako przekąskę lub w sałatce. To uniwersalny, domowy przepis. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Daria ☼

26.12.2023

5

Więcej przepisów na marynowanie boczniaków znajdziesz tutaj

Natalia M

26.12.2023

4.5

Widziałam przepis na marynowane boczniaki na zimę - doskonała przystawka i zapragnęłam spróbować. Oczywiście nie przygotowałam go na zimę, zrobiłam go po prostu jako dodatek do obiadu. W opakowaniu było 300 g boczniaków, dlatego odpowiednio zmniejszyłam porcje, korzystając z kalkulatora dostępnego na stronie. Nie ma potrzeby obierania tych grzybów, wystarczy usunąć twardą podstawę. Dlatego przygotowanie nie zajęło dużo czasu. Na początku wydawało mi się, że płynu nie starczy na tyle grzybów, ale potem boczniaki pływały w solance całkiem swobodnie. Gotowałem je dokładnie 25 minut na małym ogniu. Objętość okazała się mniejsza niż pełny półlitrowy słoik. Szczerze mówiąc, połowę tych chrupiących grzybów zjadłam, gdy były jeszcze ciepłe). Są bardzo smaczne! A prosto z lodówki rano jest jeszcze lepiej! Świetny przepis!

Antyp

26.12.2023

4.7

Nie rozumiem, dlaczego musisz gotować boczniaki przez pół godziny

Daria ☼

26.12.2023

5

Antip, boczniaki to bardzo gęste grzyby, nie rozpadają się, uwierz mi.

Nata

26.12.2023

5

Słyszałam, że boczniaki i pieczarki można jeść na surowo

Daria ☼

26.12.2023

4.8

Nata, nie wiem jak z boczniakami, ale pieczarki na pewno są możliwe.

babaj

26.12.2023

4.6

!//...mozno,i vesenky i sampinjony,polucajutsja ocen vkusnye..