ヒラタケのマリネは素晴らしい前菜です

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   材料 この記事には、冬の準備に関する重要で役立つ情報がたくさんあります。レシピの最後にリンクを貼っておきます。

2. ステップ 2

   

   ヒラタケはよく洗います。ヒラタケを分離し、茎を短く切ります。大きなキノコは半分に切ることができます。

3. ステップ 3

   

   鍋にヒラタケを入れ、水を注ぎ、塩、砂糖、スパイスを加えます。

4. ステップ 4

   

   沸騰させ、酢を加えて25分間煮ます。泡が出てきたら取り除きます。

5. ステップ 5

   

   出来上がったヒラタケは冷ましておきます。

6. ステップ 6

   

   瓶に入れ、マリネを満たし、一晩冷蔵庫で冷やします。翌日、ヒラタケの浅漬けが完成！

7. ステップ 7

   

   カキタケのピクルスは、スナックとして、またはサラダとして、どちらの方法でも食べることができます。これは普遍的な自家製レシピです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ダリア☼

26.12.2023

5

詳しいヒラタケのピクルスのレシピはこちらからご覧ください

ナタリア・M

26.12.2023

4.5

冬にぴったりの前菜であるヒラタケのピクルスのレシピを見て、試してみたくなりました。もちろん、冬に備えて作ったわけではなく、夕食の追加として作っただけです。ヒラタケが300g入っていたので、サイトの計算機を使って分量を減らしました。これらのキノコは皮をむく必要はなく、硬い根元を取り除くだけです。そのため、準備にはそれほど時間はかかりませんでした。最初は、これほど多くのキノコを入れるのに十分な液体がないように思えましたが、その後、ヒラタケは塩水の中を非常に自由に泳ぎました。弱火で正確に25分間調理しました。体積は0.5リットルの瓶よりも少ないことが判明した。正直に言うと、このカリカリキノコは温かいうちに半分食べてしまいました）。とてもおいしいですよ！朝、冷蔵庫から出したてはさらに美味しい！素晴らしいレシピです！

アンティップ

26.12.2023

4.7

なぜヒラタケを30分も調理する必要があるのか​​わかりません。後でバラバラになってしまう!?

ダリア☼

26.12.2023

5

いいですか、ヒラタケは非常に密度の高いキノコで、バラバラになることはありません、信じてください。

ナタ

26.12.2023

5

ヒラタケやシャンピニオンは生でも食べられると聞きました

ダリア☼

26.12.2023

4.8

ナタ、ヒラタケについては知りませんが、シャンピニオンは間違いなく可能です。

ババジ

26.12.2023

4.6

!//...mozno、i vesenky i sampinjony、polucajutsja ocen vkusnye..