Twaróg marmurkowy Wielkanocny z wanilią, mlekiem skondensowanym i kakao

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 12 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki. Musisz wziąć twarożek o zawartości tłuszczu 9–15%.

2. KROK 2

   

   Na kilka godzin przed gotowaniem należy wyjąć masło z lodówki i pozostawić do ogrzania do temperatury pokojowej. Masło utrzeć ze skondensowanym mlekiem na gładką masę. Stopniowo dodajemy serek wiejski i za pomocą blendera wszystko dokładnie mieszamy.

3. KROK 3

   

   Powstałą masę twarogową podzielić na 2 części. Do jednej części dodać cukier waniliowy, a do drugiej kakao. Ilość kakao dodaj według własnego uznania, lubię, gdy część z kakao ma wyczuwalną goryczkę, więc ja dodaję 2 łyżki, można dodać mniej kakao. Dokładnie wymieszaj obie części.

4. KROK 4

   

   Bierzemy worek fasoli (moja ma 12 cm wysokości), rozkładamy go lekko zwilżoną gazą, składamy w 2 warstwach i układamy w dowolnej kolejności białą i brązową masę twarogową. Jeśli chcesz, możesz ułożyć go w równych warstwach. Przykryj górę Wielkanocy gazą, lekko dociśnij i włóż do lodówki. W zależności od zawartości wilgoci w twarogu Wielkanoc jest gotowa w 10-20 godzin, najczęściej jest gotowa w ciągu jednego dnia.

5. KROK 5

   

   Formę zaleca się umieścić na głębokim talerzu i odcedzić, gdy serwatka się oddzieli. Dzień później wyjmujemy Wielkanoc z lodówki, ostrożnie wyciągamy torebkę fasolową i gazę i dekorujemy według uznania.

6. KROK 6

   

   Szybki i łatwy przepis na twarożek wielkanocny jest gotowy! Aby uzyskać bardziej szczegółowy przepis na gotowanie, obejrzyj wideo. Smacznego!