Mannik z mlekiem bez mąki
Manna okazuje się luźna, krucha i bardzo smaczna! Jeśli kochasz ciasta z manną, jest to pozycja obowiązkowa.
Ze wszystkich przepisów na mannę, które przygotowałam (z kefirem, śmietaną, wodą), ten jest chyba najbardziej udany. Okazuje się, że jest dość wilgotny, a jednocześnie kruchy i lekki. Z lekkim aromatem wanilii. Idealne połączenie. Najważniejsze, aby przed pieczeniem trzymać semolinę w mleku, aby dobrze pęczniała. Jeśli zachowasz mniej, manna nie będzie tak puszysta i zwiewna.
Kalorie
295Kcal
Białko
7gram
Tłuszcz
9gram
Węglowodany
47gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 6
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 1 godziny
KROK 1
Przygotuj składniki. Do manny z mlekiem bez mąki będziemy potrzebować: kaszy manny, mleka, cukru, jajek, masła, proszku do pieczenia i waniliny (można zastąpić cukrem waniliowym lub esencją waniliową).
KROK 2
Połącz semolinę z cukrem i wymieszaj.
KROK 3
Lekko podgrzej mleko.
KROK 4
Kaszę mannę z cukrem zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy i odstawiamy na co najmniej 50 minut do spęcznienia.
KROK 5
Jajka rozbić na spęcznioną masę semoliny. Wszystko wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładkie.
KROK 6
Rozpuść masło i wymieszaj z resztą masy.
KROK 7
Dodać proszek do pieczenia i wanilię i ponownie wymieszać.
KROK 8
Ciasto ułożyć w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut.
Komentarze do przepisu
06.10.2023
Przygotowałam na 10 porcji i użyłam formy do pieczenia o średnicy 18 cm. Proszek do pieczenia zastąpiłam sodą, dodałam o połowę mniej i zalałam octem. Manna dobrze wyrosła, ciasto jest delikatne) dziękuję za przepis! Cieszę się, że w składzie nie ma mąki 👍🏻🌸
06.10.2023
Mannik wydaje się w porządku, ale wygląda na to, że nie ma wystarczającej ilości cukru. Mój piekarnik nie zajmuje 35 minut, ustawiłam go na 45
06.10.2023
Wczoraj zrobiłam mannę według Twojego przepisu, dodałam mrożone porzeczki, wyszło BARDZO SMACZNE!!! Dziękuję za przepis, zrobię go jeszcze raz
06.10.2023
Maria, dziękuję za przepis, wyszedł REWELACYJNIE! Właśnie zdecydowałem się dodać rodzynki do ciasta, ale z jakiegoś powodu opadły na dno. Proszę mi powiedzieć, co można zrobić, aby temu zapobiec?
06.10.2023
Dziękuję bardzo za przepis! Upiekłam Mannika po raz pierwszy i wszystko wyszło po prostu bardzo smacznie i pięknie!!! Dobrze, że od razu zrobiłam podwójną porcję.” Skończyło się z hurra”!!!
06.10.2023
Dziękuję za przepis! Dzieci są zachwycone! Dodano dżem jagodowy i maliny))))
06.10.2023
Mario, dziś znowu zrobiłam mannę według Twojego przepisu. Jak zwykle wyszło BARDZO smacznie. Tym razem dodałam rodzynki i drobno posiekane suszone morele. Mannik wyszedł kruchy, z pyszną chrupiącą skórką, bo chyba trochę stał w piekarniku))) Tym razem wrzucam fotorelację. Dziękuję za przepis!!!
Podobne przepisy
- Mannik bez mąki z mlekiem w piekarniku klasykJedno z najprostszych domowych ciast do zrobienia!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 289 Kcal
- 489
- Bujna manna ze śmietaną w piekarnikuBardzo smaczne, zwiewne, kruche, z kwaśną śmietaną!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 434 Kcal
- 326
- Zwiewna manna z kefirem bez mąki w piekarnikuBardzo puszyste, delikatne i kruche! Nie ciasto, ale sen!
- 1 godziny 15 minuty
- 8 Porcje
- 280 Kcal
- 335
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Mannik bez mąki z mlekiem w piekarniku klasykJedno z najprostszych domowych ciast do zrobienia!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 289 Kcal
- 489
- Bujna manna ze śmietaną w piekarnikuBardzo smaczne, zwiewne, kruche, z kwaśną śmietaną!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 434 Kcal
- 326
- Zwiewna manna z kefirem bez mąki w piekarnikuBardzo puszyste, delikatne i kruche! Nie ciasto, ale sen!
- 1 godziny 15 minuty
- 8 Porcje
- 280 Kcal
- 335