Mannik z mlekiem bez mąki

Name: Mannik z mlekiem bez mąki
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 200 гр Kasza manna; 150 ml Mleko; 120 гр Cukier; 40 гр Masło; 2 Jajka; 1 łyżka Proszek do pieczenia; 0.25 łyżeczka Wanilina

Manna okazuje się luźna, krucha i bardzo smaczna! Jeśli kochasz ciasta z manną, jest to pozycja obowiązkowa. Ze wszystkich przepisów na mannę, które przygotowałam (z kefirem, śmietaną, wodą), ten jest chyba najbardziej udany. Okazuje się, że jest dość wilgotny, a jednocześnie kruchy i lekki. Z lekkim aromatem wanilii. Idealne połączenie. Najważniejsze, aby przed pieczeniem trzymać semolinę w mleku, aby dobrze pęczniała. Jeśli zachowasz mniej, manna nie będzie tak puszysta i zwiewna.

127

9480

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

295kcal

Białko

7g

Tłuszcz

9g

Węglowodany

47g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

200гр

150ml

120гр

40гр

2

1łyżka

0.25łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Przygotuj składniki. Do manny z mlekiem bez mąki będziemy potrzebować: kaszy manny, mleka, cukru, jajek, masła, proszku do pieczenia i waniliny (można zastąpić cukrem waniliowym lub esencją waniliową).
KROK 2
Połącz semolinę z cukrem i wymieszaj.
KROK 3
Lekko podgrzej mleko.
KROK 4
Kaszę mannę z cukrem zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy i odstawiamy na co najmniej 50 minut do spęcznienia.
KROK 5
Jajka rozbić na spęcznioną masę semoliny. Wszystko wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładkie.
KROK 6
Rozpuść masło i wymieszaj z resztą masy.
KROK 7
Dodać proszek do pieczenia i wanilię i ponownie wymieszać.
KROK 8
Ciasto ułożyć w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut.

Komentarze do przepisu

Julia Sotnikowa

06.10.2023

4.7

Przygotowałam na 10 porcji i użyłam formy do pieczenia o średnicy 18 cm. Proszek do pieczenia zastąpiłam sodą, dodałam o połowę mniej i zalałam octem. Manna dobrze wyrosła, ciasto jest delikatne) dziękuję za przepis! Cieszę się, że w składzie nie ma mąki 👍🏻🌸

Pani Lisa

06.10.2023

4.8

Mannik wydaje się w porządku, ale wygląda na to, że nie ma wystarczającej ilości cukru. Mój piekarnik nie zajmuje 35 minut, ustawiłam go na 45

Weronika

06.10.2023

4.9

Wczoraj zrobiłam mannę według Twojego przepisu, dodałam mrożone porzeczki, wyszło BARDZO SMACZNE!!! Dziękuję za przepis, zrobię go jeszcze raz

Mediolan

06.10.2023

4.7

Maria, dziękuję za przepis, wyszedł REWELACYJNIE! Właśnie zdecydowałem się dodać rodzynki do ciasta, ale z jakiegoś powodu opadły na dno. Proszę mi powiedzieć, co można zrobić, aby temu zapobiec?

Eugeniusz

06.10.2023

4.5

Dziękuję bardzo za przepis! Upiekłam Mannika po raz pierwszy i wszystko wyszło po prostu bardzo smacznie i pięknie!!! Dobrze, że od razu zrobiłam podwójną porcję.” Skończyło się z hurra”!!!

Galina

06.10.2023

4.7

Dziękuję za przepis! Dzieci są zachwycone! Dodano dżem jagodowy i maliny))))

Weronika

06.10.2023

4.9

Mario, dziś znowu zrobiłam mannę według Twojego przepisu. Jak zwykle wyszło BARDZO smacznie. Tym razem dodałam rodzynki i drobno posiekane suszone morele. Mannik wyszedł kruchy, z pyszną chrupiącą skórką, bo chyba trochę stał w piekarniku))) Tym razem wrzucam fotorelację. Dziękuję za przepis!!!