Luźna kasza jaglana na wodzie w rondlu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować kruchą kaszę jaglaną w wodzie w rondlu? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu owsianki są dobrej jakości płatki zbożowe i nie polecam na nich oszczędzać. Kupuj płatki od sprawdzonego producenta, nie kieruj się niską ceną. Takie zboża są czyste, bez obcych zanieczyszczeń, nie zawierają larw żywych stworzeń. Masło naturalne, niezawierające substytutu tłuszczu mlecznego, o zawartości tłuszczu co najmniej 82%.

2. KROK 2

   

   Posortuj ziarna, usuń nadmiar gruzu i uszkodzone ziarna. Następnie dobrze spłucz, aż woda będzie całkowicie czysta. Do tej procedury najlepiej użyć dużego sita.

3. KROK 3

   

   Aby ugotować owsiankę, weź patelnię z grubym dnem, aby owsianka się nie paliła. Połóż płatki.

4. KROK 4

   

   Napełnij wodą. Używaj przefiltrowanej wody, nie używaj do gotowania wody z kranu. Poziom wody powinien znajdować się 1-1,5 cm powyżej poziomu prosa. Kaszę jaglaną gotuje się dość długo i aby przyspieszyć ten proces, można ją wstępnie namoczyć, ale ta rada ma zastosowanie tylko wtedy, gdy namoczy się ją na noc i ugotuje rano. W przeciwnym razie spędzisz czas na namaczaniu, który spędziłbyś na gotowaniu.

5. KROK 5

   

   Posolić wodę. Proso, podobnie jak ryż, wchłania dużo soli, więc nie oszczędzaj na soli. Kaszę jaglaną zagotuj na małym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 1 godzinę. Ogień powinien być minimalny, aby każde ziarno miało czas na napełnienie się wodą. W razie potrzeby można dodać trochę wody, około 50 ml.

6. KROK 6

   

   Gdy cały płyn odparuje, do owsianki dodajemy masło, czekamy aż się rozpuści i mieszamy. Aby uzyskać chudą wersję potrawy, masło można zastąpić dowolnym olejem roślinnym. Możesz pozwolić owsiance trochę zaparzyć, trzymając ją w ciepłym miejscu. Kiedy byłam dzieckiem, moja babcia zawijała garnek owsianki w ciepły koc.

7. KROK 7

   

   Podawaj owsiankę ciepłą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Milanka

23.11.2023

5

Dobra i zdrowa owsianka. Dziękuję autorce za przypomnienie, dawno nie gotowałam! Na śniadanie zazwyczaj gotuję owsiankę jaglaną z mlekiem w wolnowarze.

Moderatorka Ksenia

23.11.2023

4.7

Nigdy wcześniej nie gotowałam kaszy jaglanej jako dodatku i szczerze mówiąc nawet nie pomyślałam o podaniu jej z drugim daniem. Dla mnie kasza jaglana zawsze kojarzyła się z mleczną owsianką na śniadanie. Jednak przepis na kruchą kaszę jaglaną z wodą w rondlu zmienił moje wyobrażenie o tym płatku. Owsiankę przygotowałam na 2 porcje. Kaszę jaglaną gotowałam około 50 minut. Moja owsianka nie była bardzo krucha, ale chyba nalałam za dużo wody. Jednak w żaden sposób mnie to nie zmartwiło. W końcu smak kaszy jaglanej jest doskonały! Nie sądziłam, że kasza jaglana gotowana na wodzie i bez cukru może być tak smaczna. Nawet dzieci doceniły kaszę jaglaną jako dodatek. Moja córka nawet poprosiła o więcej, co oczywiście bardzo mnie ucieszyło. Dziękuję bardzo za przepis! Teraz na pewno ugotuję proso jako dodatek.

Shiona Akari

23.11.2023

4.5

Dziękuję za przepis - wszystko wyszło bardzo smaczne, a co najważniejsze proste.

Anastazja

23.11.2023

4.9

Bardzo lubię kaszę jaglaną zarówno w wodzie jak i w mleku.

KateFly

23.11.2023

4.7

Pyszną, kruchą kaszę jaglaną z wodą przygotujesz szybko i łatwo! W naszej rodzinie śniadanie prawie zawsze zaczyna się od płatków śniadaniowych. I oczywiście moja ulubiona strona pomaga smacznie gotować i skraca czas spędzany na stojąco przy kuchence. Kasza jaglana to pożywne śniadanie bogate w białko i witaminy dla dzieci i dorosłych. Dziękuję za tak szczegółowy przepis!

Natalia

23.11.2023

4.5

Świetny przepis, kasza jaglana jest naprawdę krucha i pyszna!