鍋に入れた水でゆるめのキビのお粥

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   鍋の水で脆いキビのお粥を調理する方法は？必要な製品をすべて準備します。お粥を作る際の主なものは高品質の穀物であり、それを節約することはお勧めしません。シリアルは安い価格ではなく、信頼できるメーカーのものを選びましょう。このような穀物は純粋で、外来の不純物がなく、生き物の幼虫が含まれていません。乳脂肪代替品を含まない、脂肪含有量が少なくとも 82% の天然バター。

2. ステップ 2

   

   穀物を選別し、余分な破片や損傷した穀物を取り除きます。その後、水が完全に透明になるまでよくすすぎます。この手順には大きなふるいを使用するのが最善です。

3. ステップ 3

   

   お粥を調理するには、お粥が焦げないように底の厚い鍋を使用してください。シリアルを置きます。

4. ステップ 4

   

   水で満たしてください。調理には水道水を使用せず、ろ過した水を使用してください。水位はキビの高さより1〜1.5cm上にする必要があります。キビはかなり長い時間調理するため、プロセスをスピードアップするために、事前に水に浸しておくこともできますが、このアドバイスは、一晩水に浸して朝調理する場合にのみ当てはまります。そうしないと、調理に費やすはずの時間を浸すことに費やすことになります。

5. ステップ 5

   

   水に塩を加えます。雑穀は米と同様に塩分を多く吸収するので、塩分をケチらないようにしましょう。きびを弱火で沸騰させ、沸騰したら火を弱め、蓋をして約1時間煮ます。各穀物が水で満たされる時間を確保できるように、火は最小限にする必要があります。必要に応じて、少量の水を約50ml加えます。

6. ステップ 6

   

   すべての液体が蒸発したら、お粥にバターを加え、溶けるまで待ってかき混ぜます。脂肪の少ないバージョンの料理の場合は、バターを植物油に置き換えることができます。お粥を暖かい場所に置いておくと、少し煮出すことができます。私が子供の頃、祖母は鍋にお粥を温かい毛布で包んでくれました。

7. ステップ 7

   

   お粥を温めてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミランカ

23.11.2023

5

美味しくて健康的なお粥。長い間料理をしていなかったので、思い出させてくれた作者に感謝します。私はいつも朝食にスロークッカーで牛乳を入れたキビのお粥を作ります。

モデレーターのクセニア

23.11.2023

4.7

私は副菜として雑穀粥を作ったことがなく、正直、副菜として出すことさえ考えていませんでした。私にとって、キビは常に朝食のミルク粥と関連付けられてきました。しかし、鍋に水を入れて砕いたキビのお粥のレシピが、このシリアルに対する私の考えを変えました。 2人前のお粥を作りました。雑穀を50分ほど煮ました。おかゆはそれほど崩れていませんでしたが、水を入れすぎたようです。しかし、これは私を少しも動揺させませんでした。やっぱり雑穀粥の味は絶品です！砂糖を使わずに水煮した雑穀がこんなに美味しいとは思いませんでした。雑穀粥は子供たちにもおかずとして喜ばれました。娘ももっと欲しいと頼んでくれたので、もちろんとても嬉しかったです。レシピありがとうございます！今度は副菜として必ず雑穀を作ります。

シオン・アカリ

23.11.2023

4.5

レシピをありがとうございます。すべてがとても美味しく、そして最も重要なことにシンプルであることがわかりました。

アナスタシア

23.11.2023

4.9

私は水でも牛乳でも雑穀が大好きです。

ケイトフライ

23.11.2023

4.7

おいしい砕けやすい雑穀のお粥を水で素早く簡単に準備できます。我が家の朝食は、ほぼいつもシリアルから始まります。そしてもちろん、私のお気に入りのサイトは、おいしい料理を作るのに役立ち、コンロの前に立つ時間を短縮します。キビのお粥は、タンパク質とビタミンが豊富で、子供から大人まで楽しめるボリュームたっぷりの朝食です。こんなに詳しいレシピをありがとうございます！

ナタリア

23.11.2023

4.5

素晴らしいレシピです。キビは本当にほろほろしていておいしいです！