냄비에 물에 느슨한 기장 죽

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   냄비에 물에 부서지기 쉬운 기장 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 죽을 준비할 때 가장 중요한 것은 좋은 품질의 시리얼이므로 절약하지 않는 것이 좋습니다. 저렴한 가격을 추구하지 말고 신뢰할 수 있는 제조업체의 시리얼을 구입하세요. 이러한 곡물은 순수하고 이물질이 없으며 살아있는 생물의 유충을 포함하지 않습니다. 유지방을 대체하지 않고 지방 함량이 82% 이상인 천연 버터입니다.

2. 단계 2

   

   곡물을 분류하고 과도한 잔해물과 손상된 곡물을 제거하십시오. 그런 다음 물이 완전히 깨끗해질 때까지 잘 헹구십시오. 이 절차에는 큰 체를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

3. 단계 3

   

   죽을 요리하려면 죽이 타지 않도록 바닥이 두꺼운 냄비를 사용하십시오. 시리얼을 놓습니다.

4. 단계 4

   

   물로 채우십시오. 정수된 물을 사용하고, 요리 시 수돗물을 사용하지 마세요. 수위는 기장 높이보다 1-1.5cm 높아야합니다. 기장은 꽤 오랜 시간 동안 요리하며 과정 속도를 높이기 위해 미리 담가둘 수 있습니다. 하지만 이 조언은 밤새 담가두고 아침에 요리하는 경우에만 관련이 있습니다. 그렇지 않으면 요리에 소비했던 시간을 몸에 담그는 데 소비하게 됩니다.

5. 단계 5

   

   물에 소금을 뿌리십시오. 기장도 쌀과 마찬가지로 소금을 많이 흡수하므로 소금을 아끼지 마세요. 기장을 약한 불로 끓인 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 채 1시간 정도 끓입니다. 각 곡물이 물로 채워질 시간을 갖도록 불은 최소화되어야합니다. 필요한 경우 약 50ml의 약간의 물을 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   모든 액체가 증발하면 죽에 버터를 넣고 녹을 때까지 기다렸다가 저어줍니다. 마른 버전의 요리의 경우 버터를 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다. 따뜻한 곳에 보관하여 죽을 조금 끓일 수 있습니다. 제가 어렸을 때 할머니는 따뜻한 담요로 죽 한 냄비를 감싸곤 하셨습니다.

7. 단계 7

   

   죽을 따뜻하게 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀란카

23.11.2023

5

좋고 건강한 죽. 알림을 주신 작가님 덕분에 제가 오랫동안 요리를 하지 않았네요! 나는 보통 아침 식사로 슬로우 쿠커에 우유와 함께 기장 죽을 요리합니다.

사회자 크세니아

23.11.2023

4.7

저는 기장죽을 반찬으로 만들어 본 적도 없고, 솔직히 두 번째 반찬으로 곁들일 생각도 못했어요. 나에게 기장은 항상 아침 식사로 우유죽과 연관되어 왔다. 그러나 냄비에 물을 넣은 부서지기 쉬운 기장 죽 요리법은이 시리얼에 대한 나의 생각을 바 꾸었습니다. 2인분 죽을 준비했어요. 저는 기장을 50분 정도 삶았습니다. 죽이 별로 부서지지 않았는데 물을 너무 많이 부은 것 같아요. 그러나 이것은 어떤 식으로든 나를 화나게 하지 않았습니다. 역시 기장죽의 맛은 일품! 설탕 없이 물에 끓인 기장이 이렇게 맛있을 줄은 꿈에도 몰랐습니다. 아이들도 기장죽을 반찬으로 좋아했습니다. 내 딸은 더 많은 것을 요구하기도 했고, 당연히 나는 매우 기뻤습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 이제 기장을 반찬으로 꼭 요리하겠습니다.

아카리 시온

23.11.2023

4.5

조리법에 감사드립니다. 모든 것이 매우 맛있고 가장 중요하게는 간단했습니다.

아나스타샤

23.11.2023

4.9

나는 물과 우유 모두에서 기장을 정말 좋아합니다.

케이트플라이

23.11.2023

4.7

물과 함께 맛있는 바삭바삭한 기장죽을 빠르고 쉽게 만들어보세요! 우리 가족의 아침 식사는 거의 항상 시리얼로 시작됩니다. 그리고 물론, 제가 가장 좋아하는 사이트는 맛있는 요리를 도와주고 스토브 앞에 서서 보내는 시간을 줄여줍니다. 기장죽은 어린이와 성인을 위한 단백질과 비타민이 풍부한 풍성한 아침 식사입니다. 이렇게 상세한 레시피를 알려주셔서 감사합니다!

나탈리아

23.11.2023

4.5

훌륭한 요리법, 기장이 정말 부서지고 맛있습니다!