기장수를 넣은 기장죽 - 7 요리 레시피

물 위의 기장 죽 요리법은 다양하고 풍성하고 맛있는 반찬과 달콤한 요리입니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 과일과 열매가 들어간 기장을 좋아할 것입니다. 가족 저녁 식사 또는 휴일 테이블의 경우 Druzhba 시리얼로 롤을 준비할 수 있습니다. 단식하는 동안 호박을 곁들인 살코기 죽을 먹으면 배고픔을 달래고 힘을 얻을 수 있습니다.

밀죽은 항상 우유로 만들어서는 안됩니다. 물 위에서는 덜 맛있고 흥미로운 것으로 나타났습니다. 밀 시리얼에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 시리얼을 선택할 때 찾아야 할 사항:

- 요리에는 윤이 나거나 으깬 곡물이 가장 적합합니다. 대상 포진은 약간 쓴맛이납니다.

- 노란 기장은 맛있고 부서지기 쉬운 죽을 만듭니다. 더 점성이 높은 요리를 준비하려면 밝은 색의 시리얼을 사용하는 것이 좋습니다.

- 곡물을 선택할 때는 순도와 품질이 낮은 곡물이 함유되어 있는지 주의 깊게 살펴봐야 합니다.

1. 곡물을 분류하고 나쁜 곡물을 분류하십시오.

2. 잘 헹구고 물기를 빼주세요.

3. 시리얼에 물을 1:3 비율로 부어주세요.

4. 끓여서 거품을 걷어냅니다. 소금을 넣으십시오.

5. 완전히 익을 때까지 약한 불로 끓인다.

6. 양파를 따로 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 죽에 양파와 기름을 넣고 잘 섞는다.

주부가 알아두면 유용한 몇 가지 팁

- 시리얼에서 쓴맛이 나기 시작하면 프라이팬에 살짝 데워서 조리하세요.

- 기장을 부스스하게 만들려면 찬물에 잘 헹구어 주어야 합니다.

- 죽 요리에 가장 적합한 도구는 주철 가마솥입니다.

- 따뜻한 죽에는 버터를 첨가해야 하지만 뜨겁지는 않습니다.