Ciasto wielkopostne na rybę bez jajek

Name: Ciasto wielkopostne na rybę bez jajek
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 100 гр Mąka pszenna; 100 ml Woda; 0.5 ząbki czosnku Czosnek; 0.25 łyżeczka Proszek do pieczenia; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Szybki i łatwy przepis z najpopularniejszych składników! Ciasto wielkopostne bez jajek nadaje się do smażenia wszelkich ryb, a także warzyw i małych, cienkich kawałków kotleta z kurczaka lub mięsa. W dni postne można w tym cieście smażyć ryby. W ten sposób okazuje się urozmaicić wielkopostny stół.

65

11446

Piper Taylor

Autor przepisu

Kalorie

36kcal

Białko

1g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

7g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

100гр

100ml

0.5ząbki czosnku

0.25łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

KROK 1
Jak zrobić bezjajeczne ciasto na ryby? Przygotuj jedzenie. Można użyć czosnku i przypraw w zależności od dostępności i smaku.
KROK 2
Do głębokiej miski przesiej mąkę. Ten prosty sposób nie tylko usunie ewentualne zanieczyszczenia, ale także wzbogaci je w tlen, dzięki czemu ciasto będzie bardziej puszyste i zwiewne.
KROK 3
Do mąki dodaj sól i mieszankę mielonej papryki (lub innych ulubionych przypraw).
KROK 4
Dodaj szczyptę sody oczyszczonej. Można się bez tego obejść, ale soda oczyszczona sprawi, że ciasto będzie jeszcze bardziej puszyste.
KROK 5
Wymieszaj suche składniki ciasta.
KROK 6
Teraz stopniowo dodawaj wodę, mieszając ciasto łyżką lub ubijaj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Reguluj to ilością nalewanego płynu.
KROK 7
Powinniśmy otrzymać jednolite, kremowe ciasto. Nie rób zbyt płynnego ciasta – odpłynie z ryby. Jeśli tak się stanie, dodaj więcej mąki.
KROK 8
Zmiażdżyć lub drobno posiekać ząbek czosnku i dodać do ciasta. Zamieszać. Ciasto odstaw na 10-15 minut, stanie się jeszcze lepsze, jak każde ciasto.
KROK 9
To wszystko. Twoje bezjajowe ciasto na chude ryby jest gotowe. Zanurzaj w nim każdą rybę, którą przygotowujesz do smażenia i smaż na gorącym oleju. Dzisiaj jadłem gromadnika. Smacznego!

Komentarze do przepisu

ulia-uf

19.11.2023

4.6

Rybę smażę w cieście piwnym. Okazuje się chrupiące i smaczne.

NIEBIESKOOKI

19.11.2023

4.8

Cześć Natasza! Wierzę, że jesteś specjalistą od ryb – ugotuję je dla Ciebie!!

Julika

19.11.2023

4.5

Dziękuję za przepis. Wszystko wyszło świetnie, dzieciom się podobało! Ugotowałam mintaja, bardzo smaczny! Chrupiąca skórka, a w środku miękka i delikatna ryba! Komentarz męża: „Super! Takiego przygotujesz do piwa!”