계란이 없는 생선을 위한 사순절 반죽

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   달걀 없는 생선 반죽 만드는 법? 음식을 준비하세요. 가용성이나 취향에 따라 마늘과 향신료를 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   밀가루를 깊은 그릇에 담습니다. 이 간단한 방법은 가능한 잔해물을 제거할 뿐만 아니라 산소를 풍부하게 하여 반죽을 더욱 푹신하고 통풍이 잘되게 만듭니다.

3. 단계 3

   

   밀가루에 소금과 후추(또는 기타 좋아하는 향신료) 혼합물을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 소다를 한 꼬집 추가합니다. 베이킹 소다 없이도 가능하지만 베이킹 소다를 사용하면 반죽이 더욱 부드러워집니다.

5. 단계 5

   

   마른 반죽 재료를 섞으세요.

6. 단계 6

   

   이제 물을 점차적으로 첨가하고, 원하는 농도가 될 때까지 숟가락으로 반죽을 저어주거나 휘젓습니다. 붓는 액체의 양으로 이것을 조절하십시오.

7. 단계 7

   

   균일하고 크림 같은 반죽을 얻어야합니다. 반죽을 너무 액체로 만들지 마십시오. 생선에서 반죽이 빠져 나올 것입니다. 이런 일이 발생하면 밀가루를 더 추가하세요.

8. 단계 8

   

   마늘 한 쪽을 으깨거나 잘게 썰어 반죽에 넣습니다. 젓다. 반죽을 10-15분 동안 그대로 놓아두면 다른 반죽처럼 더욱 좋아질 것입니다.

9. 단계 9

   

   그게 다야. 살코기 생선을 위한 계란 없는 반죽이 준비되었습니다. 튀기려는 생선을 담그고 뜨거운 기름에 튀겨주세요. 오늘은 카펠린을 먹었습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

울리아우프

19.11.2023

4.6

나는 맥주 반죽에 생선을 볶습니다. 바삭하고 맛있습니다.

파란 눈

19.11.2023

4.8

안녕 나타샤! 나는 당신이 생선 전문가라고 믿습니다. 제가 요리해 드리겠습니다!!

줄리카

19.11.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다. 모든 것이 훌륭해졌고 아이들은 그것을 좋아했습니다! 명태를 요리했는데 아주 맛있어요! 바삭한 껍질과 부드럽고 부드러운 생선살! 남편의 코멘트: “멋져요! 맥주에는 이렇게 준비해주세요!”