Babeczki cytrynowe Różowe świnki w roku Świni-Dzika

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   CIASTO: W misce wymieszaj miękkie masło i cukier.

3. KROK 3

   

   Masło i cukier ubijaj mikserem przez minutę, następnie dodaj jajka i ponownie dobrze ubij.

4. KROK 4

   

   Dodać mleko o temperaturze pokojowej, dodać skórkę i sok z cytryny. Wszystko wymieszaj na niskich obrotach miksera.

5. KROK 5

   

   Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

6. KROK 6

   

   Zagnieść na jednolite ciasto.

7. KROK 7

   

   Ciasto przełóż do foremek wyłożonych papierowymi kapsułkami. W sumie powinno wyjść 12 babeczek, każda zajmie około 1,5 łyżki. test.

8. KROK 8

   

   Babeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut. Gotowe babeczki wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

9. KROK 9

   

   KREM: Połącz serek śmietankowy o temperaturze pokojowej, cukier puder i różowy barwnik spożywczy w żelu.

10. KROK 10

    

    Ubijaj przez minutę.

11. KROK 11

    

    Około 0,5 łyżki. Krem przełóż do osobnej miski, dodaj kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego w żelu i mieszaj, aż kolor będzie jednolity.

12. KROK 12

    

    BABECKI: Wierzch każdej babeczki posmaruj różowym lukrem.

13. KROK 13

    

    DEKORACJE: Pianki przekrawamy w następujący sposób: 6 sztuk - wzdłuż na pół, aby uzyskać 12 „plastrów”, kolejne 6 sztuk - na pół i ponownie po przekątnej na pół, aby uzyskać 24 „uszy”-trójkąty. Udekoruj babeczki tymi preparatami.

14. KROK 14

    

    Czerwoną śmietanę umieść w rękawie cukierniczym, odetnij małą końcówkę i narysuj oczy oraz pysk prosiąt.

15. KROK 15

    

    Użyj roztopionej czekolady, aby narysować nozdrza na plamach.

16. KROK 16

    

    Smacznego!

17. KROK 17

    

    Wesołych Świąt!