Lipskie ciasto kruche z dżemem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Robimy więc pierwsze ciasto kruche. Weź zimne masło i pokrój je na mąkę z cukrem, rozetrzyj w dłoniach, dodaj żółtka. Wymieszaj ciasto.

2. KROK 2

   

   Ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na pół godziny.

3. KROK 3

   

   Przygotujmy składniki na ciasto migdałowe. Migdały można zastąpić dowolnymi zmielonymi orzechami.

4. KROK 4

   

   Białka ubić na sztywną pianę i odłożyć na bok.

5. KROK 5

   

   Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na biało.

6. KROK 6

   

   Dodać żółtka, mąkę, skrobię i zmielone migdały. Następnie partiami dodajemy ubite białka. I delikatnie wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Wyjmijmy ciasto. Bierzemy 3/4. I przenieś to na papier przez folię. W warstwie Rozmiar około 39 na 30.

8. KROK 8

   

   Teraz posmaruj warstwę dżemem.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu rozsmaruj ciasto migdałowe.

10. KROK 10

    

    Resztę ciasta rozwałkować na warstwę i podzielić na paski. Układamy te paski na cieście po przekątnej. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na wysokość 25-30 cm.

11. KROK 11

    

    Gotowe gorące ciasto smarujemy dżemem. Smacznego.

12. KROK 12

    

    Pyszne!

Komentarze do przepisu

Galina

11.08.2023

4.8

Świetnie jak zawsze! Brawo!

Śnieżana

11.08.2023

4.9

Bardzo smaczne i piękne ciasto. A imię jest takie piękne.