Warstwowe placki z twarogiem i ziołami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   CIASTO: Do miski przesiej mąkę. Zrób przerwę.

2. KROK 2

   

   Dodaj jajka.

3. KROK 3

   

   Dodać sól.

4. KROK 4

   

   Dodaj wodę.

5. KROK 5

   

   Ułożyć miękkie, elastyczne ciasto.

6. KROK 6

   

   Pozostaw ciasto na kilka minut, aby odpoczęło.

7. KROK 7

   

   NADZIENIE: Drobno posiekaj warzywa.

8. KROK 8

   

   Dodaj twaróg do zieleniny i soli. W razie potrzeby można dodać pieprz lub czosnek. Wymieszaj wszystko.

9. KROK 9

   

   PŁASKIE PASKI: Posyp deskę do krojenia mąką.

10. KROK 10

    

    Ciasto podzielić na cztery równe części.

11. KROK 11

    

    Jedną część ciasta rozwałkować na cienką warstwę.

12. KROK 12

    

    Nasmaruj warstwę olejem roślinnym.

13. KROK 13

    

    Złóż warstwę w ten sposób.

14. KROK 14

    

    ...Więc.

15. KROK 15

    

    Rozwałkuj wałkiem do ciasta.

16. KROK 16

    

    Zwiń go ponownie w ten sposób.

17. KROK 17

    

    ...Więc.

18. KROK 18

    

    Teraz złóż go w taką kulkę.

19. KROK 19

    

    Rozwałkuj ponownie cienko.

20. KROK 20

    

    Rozsmaruj cienką warstwę nadzienia.

21. KROK 21

    

    Zwiń placek w ten sposób.

22. KROK 22

    

    ...Więc.

23. KROK 23

    

    Wyciągnij końce i złóż je do środka w ten sposób.

24. KROK 24

    

    ...Więc.

25. KROK 25

    

    Placuszki smażymy na patelni na oleju z obu stron na małym ogniu.

26. KROK 26

    

    Lubię to!

27. KROK 27

    

    Oto ona, w środku!

28. KROK 28

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

30.08.2023

4.7