코티지 치즈와 허브를 곁들인 레이어드 플랫브레드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   반죽: 밀가루를 그릇에 담습니다. 휴식을 취하십시오.

2. 단계 2

   

   계란을 추가하십시오.

3. 단계 3

   

   소금을 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   물을 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   부드럽고 탄력있는 반죽을 놓습니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 몇 분 동안 그대로 놓아두세요.

7. 단계 7

   

   채우기: 채소를 잘게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   채소와 소금에 코티지 치즈를 추가합니다. 원하는 경우 후추 또는 마늘을 추가할 수 있습니다. 모든 것을 섞으세요.

9. 단계 9

   

   플랫 밴드: 도마에 밀가루를 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    반죽을 4등분으로 나눕니다.

11. 단계 11

    

    반죽의 한 부분을 얇은 층으로 굴립니다.

12. 단계 12

    

    식물성 기름으로 층에 그리스를 바르십시오.

13. 단계 13

    

    레이어를 이렇게 접어주세요.

14. 단계 14

    

    ...그래서.

15. 단계 15

    

    롤링 핀으로 굴립니다.

16. 단계 16

    

    이렇게 다시 굴려보세요.

17. 단계 17

    

    ...그래서.

18. 단계 18

    

    이제 이렇게 공 모양으로 조립해 보세요.

19. 단계 19

    

    다시 얇게 펴주세요.

20. 단계 20

    

    충전재를 얇게 펴 바릅니다.

21. 단계 21

    

    식빵을 이렇게 굴려주세요.

22. 단계 22

    

    ...그래서.

23. 단계 23

    

    끝부분을 잡아당겨 가운데를 향해 이렇게 접어주세요.

24. 단계 24

    

    ...그래서.

25. 단계 25

    

    기름을 두른 프라이팬에 플랫브레드를 약한 불로 양면을 볶습니다.

26. 단계 26

    

    이와 같이!

27. 단계 27

    

    여기 그녀가 중앙에 있습니다!

28. 단계 28

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

30.08.2023

4.7