Smalec zapiekany w marynacie musztardowej

Name: Smalec zapiekany w marynacie musztardowej
Total time: 15 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 800 гр Salo; 4 łyżeczka Musztarda; 1 łyżeczka Sól; 2 łyżeczka Przyprawa Maggi; 2 ząbki czosnku Czosnek

Smaczny i zdrowy smalec pieczony w domu. Moja rodzina uwielbia smalec, a smalec zapiekany w marynacie musztardowej to ulubiony przepis mojej rodziny. Można go włożyć do lodówki i pokroić jako zimną przekąskę lub podawać na gorąco z piekarnika.

45

14178

Sala Paisleya

Autor przepisu

Smalec zapiekany w marynacie musztardowej

Kalorie

644kcal

Białko

2g

Tłuszcz

71g

Węglowodany

1g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

800гр

4łyżeczka

1łyżeczka

2łyżeczka

2ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 godziny 15 minuty

KROK 1
Aby przygotować ten przepis, lepiej jest użyć mięsa z brzucha. Kawałek smalcu umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Czosnek obierz i pokrój w paski. Robimy nacięcia na smalcu i nadziewamy go czosnkiem ze wszystkich stron.
KROK 2
Przygotuj marynatę – w tym celu w misce wymieszaj musztardę z solą i przyprawą ze smalcem, wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 3
Kawałek smalcu dobrze natrzeć marynatą, zawinąć w folię i marynować w lodówce co najmniej 12 godzin. Po zamarynowaniu, nie rozpakowując kawałka smalcu, ułóż go w tej samej folii w naczyniu do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
KROK 4
Po upływie określonego czasu zdejmij folię i piecz smalec jeszcze przez 20 minut. Ostudzić smalec w piekarniku, ostudzony smalec wstawić do lodówki na 2 godziny. Gotowy smalec pokroić i podawać. Smalec okazuje się smaczny i delikatny, świetnie prezentuje się w plasterkach mięs na świątecznym stole.
KROK 5
Smalec zapiekany w marynacie musztardowej gotowy! Smacznego!