겨자 매리네이드에 구운 라드

조리 순서

조리 시간: 15 시간 15 분

1. 단계 1

   

   이 조리법을 준비하려면 뱃살을 사용하는 것이 좋습니다. 라드 조각을 씻고 종이 타월로 말리십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 라드를 자르고 라드의 모든 면에 마늘을 채웁니다.

2. 단계 2

   

   매리 네이드를 준비하십시오 - 이렇게하려면 그릇에 겨자와 소금 및 라드 양념을 섞고 모든 것을 잘 섞으십시오.

3. 단계 3

   

   라드 조각을 매리네이드와 잘 문지른 후 호일로 싸서 냉장고에 최소 12시간 동안 재워둡니다. 절인 후 라드 조각을 풀지 않고 동일한 호일에 담아 베이킹 접시에 넣고 180도로 예열된 오븐에 40분간 넣습니다.

4. 단계 4

   

   지정된 시간이 지나면 호일을 제거하고 라드를 20분 더 굽습니다. 라드를 오븐에서 식힌 후, 식힌 라드를 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요. 완성된 라드를 잘라서 드세요. 라드는 맛있고 부드러워 휴일 테이블의 얇게 썬 고기와 잘 어울립니다.

5. 단계 5

   

   겨자 매리 네이드에 구운 라드가 준비되었습니다! 많이 드세요!