Jagnięcina z warzywami pieczona w piekarniku

Name: Jagnięcina z warzywami pieczona w piekarniku
Total time: 6 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 175 гр Baranina; 7 гр Cebula cebulowa; 7 гр Marchewka; 15 гр Masło; 15 гр Kwaśna śmietana; według Twojego gustu Ocet stołowy; według Twojego gustu Pietruszka; według Twojego gustu Koperek; według Twojego gustu Sól

Świetny przepis na jagnięcinę ze śmietaną! Konsolidacja! Jagnięcina pieczona w piekarniku, z kwaśną śmietaną, jest po prostu pyszna. W tym przypadku kwaśna śmietana pełni rolę marynaty, czyli podstawy mieszanki, która pomaga jagnięcinie zachować soczystość, a nawet stać się delikatniejszą niż byłaby bez niej. Mój język zdecydowanie odczuł różnicę i najprawdopodobniej Ty też to poczujesz.

62

3230

Maja Stewart

Autor przepisu

Jagnięcina z warzywami pieczona w piekarniku

Kalorie

111Kcal

Białko

8gram

Tłuszcz

9gram

Węglowodany

1gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

175гр

7гр

7гр

15гр

15гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 6 godziny 10 minuty

KROK 1
Do tego dania będziesz potrzebować nie tak wielu produktów - masła, mięsa, marchwi, cebuli, kwaśnej śmietany, ziół, soli, pieprzu, octu.
KROK 2
Kawałek jagnięciny marynuj przez 5 godzin w wodzie z octem, dodając sól i pieprz, a wierzch pokrój na półpierścienie.
KROK 3
Marchewkę zetrzeć i lekko podsmażyć.
KROK 4
Po marynacie podsmaż mięso na oleju na złoty kolor.
KROK 5
Mięso polej gęstą śmietaną i połóż na blasze do pieczenia, na wierzchu ułóż lekko podsmażoną marchewkę.
KROK 6
KROK 7
Drobno posiekaj wszystkie warzywa i posyp pieczone mięso.
KROK 8
KROK 9

Komentarze do przepisu

Kira

19.08.2023

5

Brawo, wszystko jest proste i pyszne! Dziękuję, dobry przepis, poprawny!!! A to przepis ode mnie.

Elena

19.08.2023

4.9

Wyszło bardzo smaczne, choć ja bym dodała trochę pikanterii, dodając czosnek i adjika (nie każdemu to smakuje). Nasza rodzina bardzo lubi mięso ze świeżymi warzywami, gdyż danie staje się mniej kolorowe i lżejsze.

Arkadij i Swietłana

19.08.2023

5

Droga Eleno, zrobiłaś to bardzo pięknie!

Olko

19.08.2023

4.7

Witam, ile czasu zajmuje pieczenie mięsa w piekarniku?