Koronkowe naleśniki na żółtkach

Name: Koronkowe naleśniki na żółtkach
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 гр Mąka pszenna; 200 ml Krem; 200 ml Woda; 200 ml Woda mineralna; 4 Żółtka; 3 łyżka Olej roślinny; 2 łyżka Cukier; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia; 2 гр Sól

Naleśniki można nadziewać dowolnym nadzieniem. Te naleśniki okazują się miękkie, z małymi dziurkami. Przepis będzie bardzo pomocny w przypadkach, gdy pilnie potrzebujesz wyrzucić żółtka, na przykład po przygotowaniu bezy. W przeciwieństwie do białek, żółtka psują się bardzo szybko. Dlatego ten przepis jest ratunkiem w takich sytuacjach.

46

12270

Lillian Wilson

Autor przepisu

Kalorie

369Kcal

Białko

6gram

Tłuszcz

19gram

Węglowodany

31gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

200гр

200ml

200ml

200ml

4

3łyżka

2łyżka

0.5łyżeczka

2гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Odmierz składniki.
KROK 2
Żółtka utrzeć z cukrem i solą.
KROK 3
Wlać śmietanę. Mieszaj, aż będzie gładkie.
KROK 4
Dodać proszek do pieczenia i wymieszać.
KROK 5
Zalać wrzącą wodą i wymieszać.
KROK 6
Stopniowo dodawaj mąkę. Ciasto powinno być dość gęste.
KROK 7
Rozcieńczyć ciasto wodą mineralną.
KROK 8
Wlać olej roślinny. Mieszaj, aż będzie gładkie.
KROK 9
Ciasto nie powinno być bardzo gęste, ale też niezbyt płynne. Placki smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.