Khachapuri z mąką ryżową na patelni

Name: Khachapuri z mąką ryżową na patelni
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 150 гр Twarożek; 100 гр Twardy ser; 75 гр Mąka ryżowa; 1 Jajka; 100 гр Mleko; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Pieprz; 1 гр Olej roślinny

Khachapuri może być również dietetyczne. Gotujmy i cieszmy się! Jesteś na diecie, ale masz ochotę na coś smacznego? Przygotuj chaczapuri według tego przepisu! Danie okazuje się bardzo smaczne, aromatyczne i satysfakcjonujące, nie szkodząc sylwetce) Lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci. Nadaje się zarówno na śniadanie, jak i przekąskę. A jeśli niespodziewanie pojawią się goście, to danie może uratować życie! Przygotuj się na swoje zdrowie!

64

3940

Abigail Clark

Autor przepisu

Kalorie

173kcal

Białko

11g

Tłuszcz

9g

Węglowodany

11g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

150гр

100гр

75гр

1

100гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

1гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

KROK 1
Przygotujmy produkty. Polecam wziąć 1-3% twarogu, mniej tłustego sera twardego, 40% będzie w sam raz. Lepiej jest wziąć 1,5% mleka. W przepisie wykorzystano mąkę ryżową, ale jeśli jej nie masz, możesz użyć także mąki pszennej.
KROK 2
Zetrzeć twardy ser.
KROK 3
W misce wymieszaj twaróg i jajko. Sól i pieprz do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać swoje ulubione suszone zioła.
KROK 4
Następnie dodać twardy ser i wszystko dobrze wymieszać.
KROK 5
Wlać mleko. Mieszać. Temperatura mleka nie jest istotna.
KROK 6
Dodaj mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj widelcem. W tym naczyniu nie jest potrzebny mikser – ciasto doskonale ugniata się widelcem.
KROK 7
Rozgrzej patelnię. Jeśli masz patelnię o średnicy 20-22 centymetrów, otrzymasz dwa chaczapuri. Mam patelnię o średnicy 28 centymetrów - dostaję jedną dużą) Teraz sekret oleju roślinnego - dobrze rozgrzej patelnię, wlej olej i natrzyj ją serwetką po całej powierzchni. Dzięki temu patelnia jest natłuszczona, ilość tłuszczu jest minimalna...
KROK 8
...wlać ciasto na rozgrzaną patelnię, podgrzać nieco poniżej średniej, przykryć pokrywką i smażyć około 10 minut. Czas gotowania zależy od średnicy patelni. Od czasu do czasu sprawdzaj, czy chaczapuri się nie pali.
KROK 9
Gdy jedna strona będzie dobrze zarumieniona, przewróć ją na drugą stronę. Robimy to ostrożnie szpatułką, aby chaczapuri się nie rozbiło) Drugą stronę gotujemy również pod przykryciem. Czasami sprawdzamy)
KROK 10
Gotowe chaczapuri pachnie obłędnie! Przełożyć na talerz, pokroić na porcje i poczęstować rodzinę) Jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Herbata, kawa – kto co lubi. Dzieci uwielbiają jeść je z mlekiem.
KROK 11
Gotuj dla zdrowia i smacznego!