프라이팬에 쌀가루를 넣은 카차푸리

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   상품을 준비해보자. 코티지 치즈는 1~3%, 지방이 적은 경질 치즈도 섭취하는 것이 좋습니다. 40%가 딱 맞을 것입니다. 1.5% 우유를 섭취하는 것이 좋습니다. 레시피에는 쌀가루를 사용하는데, 쌀가루가 없으면 밀가루를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   단단한 치즈를 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   그릇에 코티지 치즈와 달걀을 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 원한다면 좋아하는 말린 허브를 추가할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 단단한 치즈를 추가하고 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   우유를 붓습니다. 혼합. 우유의 온도는 중요하지 않습니다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 추가합니다. 포크로 모든 것을 잘 섞으십시오. 이 접시에는 믹서가 필요하지 않습니다. 반죽은 포크로 완벽하게 반죽됩니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬을 가열합니다. 직경 20-22cm의 프라이팬이 있으면 카차푸리 2개를 얻을 수 있습니다. 나는 직경 28cm의 프라이팬을 가지고 있습니다. 나는 큰 것을 하나 얻습니다.) 이제 식물성 기름의 비밀은 프라이팬을 잘 가열하고 기름을 떨어 뜨린 다음 냅킨으로 표면 전체를 문지르는 것입니다. 결과적으로 팬에 기름이 발라지고 지방의 양은 최소화됩니다...

8. 단계 8

   

   ...예열된 프라이팬에 반죽을 붓고, 불은 중간보다 약간 낮고, 뚜껑을 덮고 약 10분간 조리합니다. 요리 시간은 팬의 직경에 따라 다릅니다. 카차푸리가 타지 않는지 가끔 확인하세요.

9. 단계 9

   

   한쪽 면이 노릇노릇하게 익으면 반대쪽도 뒤집어 주세요. 카차푸리가 깨지지 않도록 주걱으로 조심스럽게 이 작업을 수행합니다.) 뚜껑 아래에서도 두 번째 면을 요리합니다. 가끔 확인하기도 함)

10. 단계 10

    

    완성된 카차푸리에서는 맛있는 냄새가 나요! 접시에 옮겨서 부분적으로 자르고 가족을 대접하십시오) 뜨겁고 차갑고 맛있습니다. 차, 커피 - 누가 무엇을 좋아하는지. 아이들은 우유와 함께 먹는 것을 좋아합니다.

11. 단계 11

    

    건강과 식욕을 위해 요리하세요!

레시피 댓글

안나

25.08.2023

4.9

감사합니다 사진이랑 똑같았어요 치즈맛있어요