Khachapuri mit Reismehl in einer Bratpfanne

Name: Khachapuri mit Reismehl in einer Bratpfanne
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Hüttenkäse; 100 g Hartkäse; 75 g Reismehl; 1 Eier; 100 g Milch; schmecken Salz; schmecken Pfeffer; 1 g Pflanzenöl

Khachapuri kann auch diätetisch sein. Lasst uns kochen und genießen! Sind Sie auf Diät, möchten aber etwas Leckeres? Bereiten Sie Khachapuri nach diesem Rezept zu! Das Gericht ist sehr lecker, aromatisch und sättigend, ohne der Figur zu schaden) Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen es. Geeignet sowohl zum Frühstück als auch als Snack. Und wenn unerwartet Gäste auftauchen, ist dieses Gericht ein Lebensretter! Bereiten Sie sich auf Ihre Gesundheit vor!

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Naomi Wood

Autor des Rezepts

Khachapuri mit Reismehl in einer Bratpfanne

Kalorien

173Kcal

Eiweiß

11gramm

Fett

9gramm

Kohlenhydrate

11gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

150g

100g

75g

1

100g

schmecken

schmecken

1g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

SCHRITT 1
Bereiten wir die Produkte vor. Ich empfehle 1-3 % Hüttenkäse, auch weniger fetthaltigen Hartkäse, 40 % sind genau richtig. Es ist besser, 1,5 % Milch zu nehmen. Das Rezept verwendet Reismehl, aber wenn Sie keins haben, können Sie auch Weizenmehl verwenden.
SCHRITT 2
Hartkäse reiben.
SCHRITT 3
In einer Schüssel Hüttenkäse und Ei vermischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre bevorzugten getrockneten Kräuter hinzufügen.
SCHRITT 4
Anschließend Hartkäse dazugeben und alles gut vermischen.
SCHRITT 5
Milch einschenken. Mischen. Die Temperatur der Milch ist nicht wichtig.
SCHRITT 6
Mehl hinzufügen. Alles mit einer Gabel gut vermischen. In diesem Gericht ist kein Mixer erforderlich – der Teig wird perfekt mit einer Gabel geknetet.
SCHRITT 7
Die Bratpfanne erhitzen. Wenn Sie eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 20 bis 22 Zentimetern haben, erhalten Sie zwei Khachapuri. Ich habe eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern – ich bekomme eine große) Nun das Geheimnis des Pflanzenöls – die Bratpfanne gut erhitzen, das Öl hineintropfen lassen und mit einer Serviette über die gesamte Oberfläche reiben. Dadurch wird die Pfanne eingefettet, die Fettmenge ist minimal...
SCHRITT 8
...den Teig in eine vorgeheizte Bratpfanne gießen, bei etwas unter mittlerer Hitze erhitzen, mit einem Deckel abdecken und etwa 10 Minuten kochen lassen. Die Garzeit hängt vom Durchmesser der Pfanne ab. Überprüfen Sie gelegentlich, ob Ihr Khachapuri nicht anbrennt.
SCHRITT 9
Wenn eine Seite gut gebräunt ist, wenden Sie es auf die andere Seite. Dies machen wir vorsichtig mit einem Spatel, damit das Khachapuri nicht zerbricht) Kochen Sie die zweite Seite ebenfalls unter dem Deckel. Manchmal überprüfen wir)
SCHRITT 10
Das fertige Khachapuri duftet köstlich! In eine Schüssel geben, in Portionen schneiden und die Familie verwöhnen. Es schmeckt sowohl heiß als auch kalt. Tee, Kaffee – wer mag was? Kinder essen es gerne mit Milch.
SCHRITT 11
Kochen Sie für Ihre Gesundheit und guten Appetit!