Ciasto kefirowe bez drożdży i jajek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić doskonałe bezdrożdżowe ciasto kefirowe bez dodatku jajek, które idealnie nadaje się do wypieku pysznych ciast, miękkich pasztecików i pączków? W pierwszej kolejności przygotowujemy produkty niezbędne do przygotowania ciasta.

2. KROK 2

   

   Weź głęboką miskę i wlej do niej czterysta mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej, a następnie wsyp do miski jedną łyżkę cukru.

3. KROK 3

   

   Do miski z kefirem wsypać jedną łyżeczkę soli.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce.

5. KROK 5

   

   Weź drobne sito i przesiej pięćset gramów mąki premium do miski z płynnym podłożem.

6. KROK 6

   

   Do wspólnej miski wsyp jedną płaską łyżeczkę sody oczyszczonej.

7. KROK 7

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

8. KROK 8

   

   Do miski z ciastem dodaj trzy łyżki oleju roślinnego, a także natłuść ręce.

9. KROK 9

   

   Dokładnie zagniataj ciasto w misce rękami przez pięć do siedmiu minut, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

10. KROK 10

    

    Miskę z przygotowanym ciastem przykryj ręcznikiem kuchennym i odstaw na trzydzieści minut, aby ciasto wyrosło.

11. KROK 11

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Miłego gotowania i smacznego wszystkim!

Komentarze do przepisu

@rishk@

15.11.2023

5

Dziś pierwszy raz próbowałam zrobić placki z kefirem, wcześniej zawsze robiłam je z drożdżami... Jest dużo szybciej))) I tak samo smaczne)) Dzięki za przepis 👍

Olga

15.11.2023

5

Z tego ciasta wyszły bardzo pyszne bułeczki😋😋😋, dzięki za przepis 🤗🤗🤗