イーストと卵を含まないケフィア生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   おいしいパイ、柔らかいペースト、ドーナツを作るのに最適な、卵を加えずに優れたイーストフリーのケフィア生地を作るにはどうすればよいでしょうか?まず、生地を作るために必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   深いボウルに室温のケフィア 400 ミリリットルを注ぎ、さらに大さじ 1 杯の砂糖を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   ケフィアの入ったボウルに小さじ1杯の塩を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   すべての材料をボウルでよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   目の細かいふるいで、500グラムの高級小麦粉をふるいにかけて、液体ベースの入ったボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   小さじレベル1杯の重曹を一般的なボウルに注ぎます。

7. ステップ 7

   

   すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ、生地をこねます。

8. ステップ 8

   

   生地の入ったボウルに植物油大さじ3を加え、手にも油を塗ります。

9. ステップ 9

   

   希望の粘稠度が得られるまで、ボウルの中で生地を手で5〜7分間よくこねます。

10. ステップ 10

    

    準備した生地を入れたボウルをキッチンタオルで覆い、生地が発酵するまで30分間放置します。

11. ステップ 11

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、料理と食欲を楽しんでください!

レシピへのコメント

@リシュク@

15.11.2023

5

いつもイーストでパイを作っていたのに、今日初めてケフィアでパイを作ってみました...ずっと早いです))) そして同じくらい美味しいです)) レシピありがとう👍

オルガ

15.11.2023

5

この生地からできたとても美味しいパンです😋😋😋、レシピありがとうございます🤗🤗🤗